Broszka & Company cz.4

[Broszka]

Sąsiadowe rosołki jak zwykle biegają po naszym podwórku.
Mój TZ czasem odpoczywając w przerwie je dokarmia:

Sąsiad ostatnio odmłodził sobie stadko i niestety piękny kogut i starsze kwoki skończyły żywot...
Te większe kurki na zdjęciu to sama młodzież z początku lata. Biała kwoka z pisklętami jest trochę strasza ale też jest młodziutka.

Kociołek na ognisku... babie lato... hmmmm... <ikonka rozmarzenia>

Kociołek na ognisku o to jest toooooooo...

Uwielbiam takie pyszności Całe lato bardzo często robimy kociołek albo pieczemy na ruszcie na ognisku

[ewan]

Ja w sumie tego lata tylko dwa razy piekłam ziemniaczki w kociołku kiedy dzieci przyleciały na urlop, dla nas samych nie chce mi się go przygotowywać, więc często do grila piekłam w folii (ziemniak przekrojony i mędzy połówki włożony plasterek wędzonego boczku) takie ziemniaczki też są pyszne, ale wiadomo to jednak nie kociołek. Odziedziczyłam jeszcze podłużne, żeliwne naczynie z przykrywą do pieczenia ryb na ognisku, ale jeszcze nie użuwałam, muszę gdzieś poszukać przepisów na takowe.
Broszka a jak Inusia?

[Revontulet]

Jakie to wszystko musi być pyszne I pachnące!
Aż sie rozmarzyłam....

[felin]

I wczoraj zrobiliśmy z TZtem pożegnalny kociołek na ognisku, ostatni w tym sezonie...

Dobrze Wam! Ja wczoraj pojechalam do koleżanki na ognisko i dupa blada - caly wieczór mżylo upierdliwie; skończylo się na grillu postawionym na tarasie pod dachem Pies latal po ogrodzie, a dziś go zasmarkalo, choć mimo to dzielnie pomaszerowal z nami rano do lasu dzięki czemu udalo mi się znaleźć 2! kurki i 1! prawdziwka Za to przyszli sąsiedzi z suką, która natychmiast zaczęla mnie nieprzytomnie wielbić ku ich zdumieniu, bo ponoć suka raczej bojaźliwa i nigdy do nikogo widzianego pierwszy raz takim uczuciem nie zapalala Za to wnusia (lat 3,5) byla tym faktem tak rozwścieczona, że zaczęla mnie kopać w kostkę pod stolem, a ponieważ dzieci to najlepiej lubię z daleka, więc powiedzialam w końcu, że jak mnie jeszcze raz kopnie, to oddam - zadzialalo, ale szczęka jej dość nisko opadla
Może chociaż po tym deszczu jakieś grzyby się w końcu pojawią

[jasia0245]

Broszka, ale fajnie z tym kociołkiem macie, lubię takie potrawy z kociołka. Sąsiedzkie kury - zdjęcia super.

[morelowa]

Lubię kociołki.
Kury też lubię - żywe
Mieszkając w Bieszczadach mieliśmy kurę. Jedną. Wchodziła do domu i pies sie jej bał, bo ona się nie bała wcale.


Pewnie takie macie często, ale dla mnie to było jak nagroda [czasem sie ma takie nagrody za nic, np. pierwsze fiołki wiosną i takie tam inne.. ]
Kilka dni temu, na Wyspie tam gdzie to zoo, zobaczyłam za oparciem ławki.. Stałam jako ten słup i nie mogłam wyjąć aparatu. Dopiero jak trochę odeszły [odeszły, nie odbiegły ] wyjęłam próbując zrobić to nie wykonując żadnych ruchów, ale już sie nie bawiłam w jakieś tam ustawianie.
Zdjecie trzeba powiększyc. Jak wstawiacie te w rozmiarze np. kur i kociołka?
A dziś, gdzies w sieci, szukając o wetach, fundacjach i stowarzyszeniach od zwierzaków, natknęłam się na , że " zoo w Opolu, jest uznane za najlepsze z małych ogrodów w Europie". No, jak na Opole, które jest w rozmiarze dużej chustki do nosa, jest całkiem obszerne

Nie mam w domu nic słodkiego... a każdy czasem potrzebuje..

[jasia0245]

Zdjęcie sarenek super, oczywiście powiększone.

[ewan]

oj tak, sarenki cudne

[felin]

Sarenkę to mi się udalo w lesie wystraszyć jakiś tydzień temu - cala ruda byla
Ale sarenka to pikuś; sploszony zając dopiero robi halas - można na zawal zejść

[Broszka]

Uff, nareszcie dotarłam na swój wątek

...caly wieczór mżylo upierdliwie; skończylo się na grillu postawionym na tarasie pod dachem

Nasz kociołek pichci się na ognisku ładnych kilka godzin (im dłużej tym lepszy ) dlatego wstawiamy go do południa i na obiadokolację jest jak znalazł Załapaliśmy się na piękną pogodę a kiedy się zachmurzyło i zaczęło padać - kociołek już był zrobiony w domu

Może chociaż po tym deszczu jakieś grzyby się w końcu pojawią

Z racji chorej stopy nie chodzę na grzyby, ale rzeczywiście słyszałam że w lasachjest za sucho i grzybów nie ma Myślę że taki mały deszczyk to za mało, musiałoby chyba solidnie popadać przez kilka dni

Zdjecie trzeba powiększyc. Jak wstawiacie te w rozmiarze np. kur i kociołka?

Ja korzystam z innego serwisu: photobucket
Jak wczytam tam duże zdjęcie to też wstawiam na forum miniaturkę. Ale jak chcę wstawic zdjęcie w takim formacie jakkurki czy kociołek to zmniejszam fotki zanim wrzucę na photobucket i wstawiam link do zjęcia tak: [img]link[/img]

Takie sarenki biegają u mnie tuż za płotem, czasem nawet po podwórku
Teraz przychodzą do nieogrodzonych sadów na jabłka
I jeszcze mamy liski tuż pod domem

[Broszka]

Broszka a jak Inusia?

Z Inusią (odpukać) nie jest gorzej a nawet chyba trochę lepiej - nie piszę o tym bo nie chcę zapeszyć
Ostatnie dni zachowuje się jakby była na jakiś dopalaczach
Tzn jest ożywiona i ciągle jakby na obrotach, nawet bawi się troszkę
Nawet dokucza czarnuchom, czego nie robiła już tak dawno że nie pamiętam kiedy

[czarno-czarni]

czym, znaczy trzym się babo Inko. nO
Morf

[mamucik]

Kociołek cudnej piękności, Broszko, co było w środeczku..
A co sąsiada i jego "odmLodzonego" stada kurek - to z dedykacją dla niego )

Miło, że przepis na Korka w marynacie się podobał Marynyjemy sie oczywiście cały czas.

[Broszka]

Kociołek cudnej piękności, Broszko, co było w środeczku..
A co sąsiada i jego "odmLodzonego" stada kurek - to z dedykacją dla niego )

Miło, że przepis na Korka w marynacie się podobał Marynyjemy sie oczywiście cały czas.

Kociołek wyłożony grubymi plastrami boczku (żeby się nie przypalało) a w środku mięsiwo (udziec indyczy) w warzywach (cebula, marchew, papryka, pomidory, troszkę kapusty, pieczarki itd) wszystko przyprawione różnymi przyprawami i ziołami. A, i jeszcze na wierzchu ziemniaki w mundurkach Mówię Wam - pyszności
Kolejne kociołki będziemy pitrasić w zimie na kuchni kaflowej opalanej drewnem.

Sąsiad, jak to na wsi - hoduje po to żeby zjeść i trudno go za to potępiać
Ma kuraki, króliki i gołębie. Mięsa raczej nie kupuje w sklepie...

[Revontulet]

Sąsiad, jak to na wsi - hoduje po to żeby zjeść i trudno go za to potępiać
Ma kuraki, króliki i gołębie. Mięsa raczej nie kupuje w sklepie...

I zapewne te jego kurki mają lepsze życie niż te, które kupujemy w sklepie...