Mysia i Neron(*) *kotowanie z Alą*wątek kocio-kulinarny 5

[Danusia]

Ha! Teraz wszystko mogę zwalić na mój odmienny stan
No dobra, za Tobą też tęsknie

Kiedy rodzisz Agatko??

[amyszka]

Strasznie się stęskniłam ...

Mysia chyba musi się więcej ruszać

[shira3]

Tarta cytrynowa I co, nie ma co liczyć na przepis?

[MarciaMuuu]

Pyszności
ja się ze swoim torcikiem dorzucę



Uploaded with ImageShack.us

Pozdrówki

Agata - gratulacje

[alus1]

Witajcie dziewczyny

Marcia boski ten torcik koci

w ten weekend piekłam tylko tort dla koleżanki tak na szybko i w biegu wiec nie taki piękny jak Maci


a tutaj przepis na tartę cytrynową z bezą
Tarta cytrynowa z bezą

Składniki:
Na ciasto: 250 g mąki pszennej
szczypta soli
125 g zimnego masła
1 łyżeczka cukru
1 żółtko
Na krem cytrynowy:
2 duże cytryny, dokładnie umyte i osuszone
4 żółtka
125 g cukru
30 g mąki ziemniaczanej
75 g stopionego masła
200 ml wody
na bezę:
5 białek
250 g cukru pudru

Przygotuj ciasto: Do miski przesiej mąkę z cukrem, dodaj masło pokrojone na kawałki. Przesiekaj widelcem. Dodaj żółtko i 1 łyżkę zimnej wody, czubkami palców zagnieć jednolite ciasto. Uformuj ciasto w kulę, zawiń w folię spożywczą i przełóż do lodówki na 30 minut.
Nagrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Formę do tarty wysmaruj masłem. Wyjmij ciasto z lodówki, przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkuj na grubość 4 mm. Przełóż ciasto do formy, dokładnie dociśnij do brzegów naczynia. Przykryj ciasto arkuszem pergaminu, wysyp na wierzch suchą fasolkę lub ceramiczne kulki do pieczenia. Odetnij zbędne kawałki ciasta. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika, piecz przez 10 minut. Usuń papier i piecz jeszcze 5-10 minut, aż ciasto będzie jasnozłote. Wyjmij z pieca i odstaw do wystudzenia. Zmniejsz temperaturę w piekarniku do 180 stopni.
Przygotuj nadzienie cytrynowe: wyciśnij sok z cytryn i otrzyj z nich skórkę. Wsyp mąkę, cukier i skórkę z cytryny do rondelka, wymieszaj. Dodaj wodę i dokładnie ucieraj, aby powstała gładka masa. Podgrzej zawartość na średnim ogniu, cały czas mieszając. Dodaj masło i wymieszaj, aby otrzymać jednolitą masę. Zdejmij z ognia. Żółtka przełóż do miski i roztrzep widelcem. Dodaj 2-3 łyżki masy i wymieszaj z żółtkami. Przełóż żółtka do rondelka i wymieszaj rózgą. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Zestaw z ognia.
Krem przełóż na upieczony spód z ciasta. Białka ubij z cukrem pudrem na sztywną masę, nałóż na wierzchu kremu cytrynowego. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika, piecz przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz jeszcze 20-25 minut. Beza powinna być lekko złocista.

[shira3]

Mniam!

[shira3]

[kussad]

Życzymy Wszystkim zdrowych i spokojnych Świąt, szczęśliwych chwil spędzonych wśród najbliższych!

Ewa& Choco& Nero

Właśnie sobie znowu wydrukowałam przepisy, które kiedyś mi podałaś! teraz się przydają do pieczenia ciast gdy Syn bardzo rzadko przyjeżdża do domu Jak widzisz w moim podpisie też mam Nero

[Danusia]

[Agata&Alex]

widzę, że nie tylko mój wątek zarósł kurzem

[MartaAgnieszka]

Oj coś nam dziewczyny pouciekały. Co tam u was ?

[shira3]

zal... U nas na biezaco, link w podpisie, jak zawsze

[kussad]

Dziewczyny zobaczcie - Po bardzo długim milczeniu ujawniła się Nasza Alusia i ma do nas prośbę, viewtopic.php?f=8&t=164886&p=10778476#p10778422

Biorę udział w konkursie biedronki który tak mocno reklamują w TV, można w nim wygrać mikser.
Dotąd nie prosiłam o takie przysługi, jednak osoby w konkursie z pierwszych miejsc maja po 6000 głosów co trudne jest do uzyskania normalną drogą wśród znajomych i stad moja prośba do Was. Przy Waszej pomocy na pewno uda mi się wygrać nowy mikser który pomoże mi tworzyć nowe przepisy na bloga.

Dlatego bardzo Was proszę o Wasze głosy i poparcie

http://www.zostanmistrzemkuchni.pl/prze ... mi,id-1027

Ja już zagłosowałam jako 128 i udostępniłam to na FB!

Koniecznie sobie wklej do podpisu link z konkursem - zauważy to więcej osób!

Czy mogłabyś przypomnieć link do swojego bloga!