Bytomskie Łobuzy :) cz. 15 Wożą się wózkiem :D

Podpisałam petycję. Mnie jest żal każdego drzewa. Za każdym razem jak widzę masakrę na Mierzei to mi się płakać chce.
Sałatka nie jest wegańska, są w niej jajka i majonez (poza tym ananas, ogórki kiszone, szczypior i chrzan) . Mam kłopot z zastępowaniem wegańskim jajek i sera.
Próbowałam zrobić wegańską wersję pasztetu z cukinii zastępując ser płatkami drożdzowymi a jajka glutem z siemienia, ale to nie to. Jak uzyskać wegański efekt
przypalonego zółtego sera

kasia.winna pisze:Podpisałam petycję. Mnie jest żal każdego drzewa. Za każdym razem jak widzę masakrę na Mierzei to mi się płakać chce.
Sałatka nie jest wegańska, są w niej jajka i majonez (poza tym ananas, ogórki kiszone, szczypior i chrzan) . Mam kłopot z zastępowaniem wegańskim jajek i sera.
Próbowałam zrobić wegańską wersję pasztetu z cukinii zastępując ser płatkami drożdzowymi a jajka glutem z siemienia, ale to nie to. Jak uzyskać wegański efekt
przypalonego zółtego sera

Może tak?

A potem wziąć i spalić

Ja jeszcze nie próbowałam, ale zamierzam na dniach

Ja nie uzywam do pasztetu siemienia lnianego - jaki to pasztet? Cukinia jest mokra, a siemie tez mokre, więc myślę, że to się mogło rozjechać. Ale zamiast siemienia użyłabym pomielonych płatków owsianych i ewentualnie bułki tartej. Te dwa składniki wchłoną wodę.

Ja ostatnio odkryłam danie pasta jajeczna bez jajek :mrgreen:

zapomniałam juz o takiej paście, że istniała. Ale jak zrobiłam, jak skosztowałam, to prawie padłam z wrażenia - takie to bylo dobre

tofu naturalne, majonez weganski, platki drozdzowe (nie musza być), czarna sol k..coś tam, pieprz, szczypiorek. To.nowe odkrycie na jedzenie tofu. A majonez weganski jest dostepny z firmy Develey w zwyklych sklepach tylko, że jeszcze nie spotkałam :/ ja kupuję przez net.

Mój chleb też.jest na zdjęciu

A najpyszniejszy chleb zrobiłam wczoraj - boooskiii! Ustawilam temp na 200.st a m. przestawil mi.na 250 nie wiem czemu. Patrze, chleb sczerniał od gory. Ustawilam.znowu.200 st. I w zyciu nie jadlam doskonalszego chleba. Skorka byla tak chrupiaca bardzo jak.marzenie a w.srodku doskonala konsystencja - maki to mąka orkiszowa w 4/6 i 2/6 żytnia. Przygotowanie chleba 5 min. Potem tylko rosnięcie i pieczenie. Brudzę tylko jedną lyzke i miskę. Ręce czyste. Nie wiem jak w.tej sytuacji mozna kupowac chleb w sklepie

Choć zdarza nam sie raz na pare tygodni ratować się sklepowym

A z wegetarianskich rzeczy, ktore zrobilam ostatnio to kokosanki. Po dzieciach zostaly mi dwa jajka eko 0 i dałam kotom zoltka a zostały mi białka to zrobilam kokosanki. A na świętach też jadłam wegetarianskie dania. Ale wszyscy kosztowali moich weganskich i tez byly hitem

mała cukinia, 1 marchewka, 4 pieczarki, 10-15 dag żóltego sera, zetrzeć na grubej tarce. Dodać posiekaną cebulę, pół szklanki kaszki manny, ze 4 łyżki oleju
i 2 jajka. Przyprawić solą, gałka muszkatołową, majerankiem. Ja dodaje jeszcze czubrycę i pieprz ziołowy i świeży koperek jak mam.
Wymieszać i wywalić na wyłożoną papierem blachę, piec godzinę w 180 stopniach.
Wodę wchłania kasza, jajka/glut mają związać całość, ale z siemieniem wyszło maziste i mdławe. Może gluta z siemienia trzeba dłużej piec

Próbowałam w czyms uzyc kasze i siemie. Kasza i siemię się rozjadą. Proponuję dac pomielone platki owsiane zamiast gluta ,ze dwie, trzy łyżki i poczekac chwile az calosc zacznie sie zawiązywac i ewentualnie wiecej platkow albo bulke tartą.

Zrobie dziś ten przepis! I zobaczę co mi wyjedzie

a to jest na keksowke? Ser wymieszac do srodka czy na górę posypac? Użyje sera z ziemniaka

choć w srodku pasztetu na pewno on nie będzie ciagliwy jak zwykly ser ale na gorze moze sie przypiec fajnie. Zobaczę

Ser wmieszany do środka. Na płaskiej blasze, bo najlepsze są przypieczone wierzch i spód

Aa rozumiem

Petycja podpisana.
Pytałaś jakie mięsa jeszcze zostały. Z tych na ogół dostępnych to kaczka i królik.

Ja na noc wyłączam fontanny. Tylko wtedy choć jedna musi być taka żeby możliwe byłoby z niej picie bo ze stokrotki po wyłączeniu sie nie da.

Dyktatura pisze:Petycja podpisana.
Pytałaś jakie mięsa jeszcze zostały. Z tych na ogół dostępnych to kaczka i królik.

Dziękuję

aga66 pisze:Ja na noc wyłączam fontanny. Tylko wtedy choć jedna musi być taka żeby możliwe byłoby z niej picie bo ze stokrotki po wyłączeniu sie nie da.

Właśnie :/ kolejna wada :/ ale zaleta, że jest tak cicha, że przy niej śpię

Kasiu jestem w trakcie robienia pasztetu

dodam do niego ser z ziemniaka. I zobaczymy co mi wyjdzie

Jestem ciekawa wyniku. Obejrzałam parę przepisów na ten ser i on chyba może jednocześnie spełnić funkcję i jajek i sera

Mam nadzieję, że smacznie wyjdzie

Pasztet w piekarniku

jak sie zapiecze to wyleje na gore ser i dowiem się czy można.go spalic

Ale nie wiem czy mi cos wyjdzie, bo dziś mam drugi dzień kobiecych spraw i robie dużo jedzenia jak nakrecona jak co miesiąc

a wynik zazwyczaj w tym dniu jest opłakany

juz nawet mąż się ze mnie nabija, że znowu tyle robie a i tak nic nie wyjdzie

no ale zobaczymy. Zrobilam dzis paste z tofu, zupe krem z warzyw, pasztet warzywny, będę jeszcze robic chleb i budyn jaglany i nie wiem co jeszcze mi do glowy wpadnie :ryk:

oglądałam taki program, że taka nadpobudliwosc kulinarna w tym dniu jest zwiazana z progesteronem

A dzis i wczoraj m. ma urlop pierwszy raz od lat, bo zmienil pracę, wczesniej mial nieplatny na działalności, wiec nie brał. A teraz wzial. Mielismy gdzis jechac. Moglam nawet z noclegiem. Brat przyjechałby do kotow. Myslalam o zagranicy - Praga, Wieden, potem Tatry, potem Walbrzych i Zamek Książ, potem Beskidy, a potem przerósł mnie wielki swiat i jednak nic nie załatwiłam :ryk:

A teraz dodatkowo kobiece sprawy przychodzily i przyjsc nie umialy i sie spoznily i przyszly dokladnie na te.dwa.dni - więc nie dość że nigdzie nie pojechalismy to tez nigdzie nawet nie poszliśmy i m. uwierzyl w spisek jajników, że niby są przeciwko niemu :ryk:

miał chwilowo nawet nadzieję, że to Brajanek opóźnia te dni a tu nie dość, że nie ma Brajanka to i urlopu tez nie :ryk:

Będziesz mogła zwalić winę na mój przepis.
Ja w takich okolicznościach mam napady sprzątania. Jak o 3 nad ranem poleruję klamki, to znak, że nadciągają dni honorowego krwiodawstwa

Haha

no ja tak mam w trakcie na drugi dzień. :ryk:

A dodatkowo zdycham z bólu ;(

No to upiekłam

ale chyba użyłam nieodpowiedniego naczynia. Nie użyłam papieru tylko wysmarowalam naczynie olejem.
Na wierzchu jest ser z ziemniaka

I tez nie wiem co mnie podkusiło, żeby użyć płatków orkiszowych zamiast owsianych. Orkiszowe nie daly takiej konsystencji jak myślałam. I właściwie nie wiem czy to jest pasztet czy zapiekanka warzywna

Ale jest pyszne!! Z tym serem z ziemniaka mega. Powiem nawet, że smak taki nieznany dla mnie przez użyte przyprawy. I nawet m. powiedzial, że pyszne. Super do tego sprawdzil się ogorek kiszony. Pasztet je się na chlebie ale ja to zjadlam jak zapiekanke bez niczego, tylko z ogórkiem

Ja bym powiedziala, że to zapiekanka warzywna, bo pasztet jednak inaczej mi się kojarzy - jako brazowy i do smarowania chleba

Naprawdę bardzo pyszne! Choć zdjęcie brzydkie mi wyszło

A oglądacie Big Brother'a? Ja oglądam, bo jest Juszes a dzis wchodzi jej chlopak do BB! Aa drugi weganin :mrgreen:

jakie emocje :mrgreen:

Bytomskie Łobuzy :) cz. 15 Wożą się wózkiem :D

Kto przegląda forum