Mirmiłki VI - czekamy na Boże Narodzenie.

Ja bym weta spytała, czy lepiej go w klatce zostawić, czy na zewnątrz. W sumie lepszy upaciany niż uszkodzony. Zresztą będziesz już chodzić do pracy, wiec sprawdzisz, jak sprawy się mają podczas twojej nieobecności.

Ja potrafię zabić każdy kwiatek... Ostatnio dokonał żywota ponad dwumetrowy "apacz" - wilczomlecz, któremu udawało się przeżyć ze mną przez kilkanaście lat, aż chciałam mu zrobić lepiej i zabrałam go do firmy... Jest kilku twardych zawodników: geranium, jakiś aloes schowany za firanką, które żyją tylko dzieki temu, że codziennie wymieniam ptakom wodę i starą wylewam raz do jednej raz do drugiej doniczki. A żywią się papuzim guanem...
Jeden facecik chciał przywitać Mirmiłowo

- został zgarnięty z ulicy 19 sierpnia, a że prawie wszystkie zwierzaki same przynoszą sobie imię, więc na imię ma....? No jak ma na imię?

Może zostanie z nami, choć z rozsądku szukam mu domu
I już nie zaśmiecam wątka

Bolesław jest tylko jeden! :mrgreen:

ale jest jeszcze i drugie imię w zapasie, też zacne - Król Lulian ;>

Bolesław, Bolesław

I to nie był mój pomysł ale koleżanki z firmy

Wygrała Pani bon na ugniatanie przez Kotka

kiedy mogiem zrealizować nagrodę? :kotek:

Misie mają wakacje CAŁE ŻYCIE!!!
Ja chcę w przyszłości zostać Misiem, p'sze pani!
To wymarzony zawód!

Dobra...moja opowieść o kwiatach (comming out się z tego zrobił):
Kiedyś byłam młoda i głupia.
Więc znalazłam sobie męża. Facet ów nie wyróżniał się niczym ,ale miał jedną niepokojącą cechę: jak wsadził w ziemię kij , to ów kij dostawał na dole korzeni a na górze- zielonych liści.
Nie chciał natomiast w domu zwierzęcia -bo jak mawiał : "moja mama nie miała NIGDY kota/psa/świnki/ jeżyka/ słowika/ żółwia/pasikonika itd., itp...
Facet ów kiedyś zakupiła choinkę na Boże Narodzenie, taką ciętą , po Świętach wsadził w ziemię w ogrodzie...przyjęła się i dziś ma tak ok 4 metrów.
Jasnym jest ,że rasowy Kotkins (a nawet Kotkins z pseudo!) nie może z kimś takim ...w żadnym razie.
Się rozwiodłam.
Znalazłam sobie następcę.
Kiedy po raz pierwszy odwiedziłam go w jego pakamerce (ze 20 metrów) miał tam roślinkę.
Takie coś z listkami.
Nawet ładne, zdrowo zielone.
Zmartwiłam się - jeśli ma roślinkę to facet nie dla Kotkinsa.
Podeszłam jednak bliżej....
I co?
I roślinka okazała się być plastikowa, poprzedni właściciel pakamerki ją zostawił wyprowadzając się, a Małżowi (obecnie Małżowi) nie przeszkadzała[i] se została[/i]...
I tak znalazłam Małża...wszak w małżeństwie najważniejsze jest podobieństwo upodobań...

Kotkins ja mam jak Twój eks małżonek - razem bysmy świat pokryli dzunglą:-)
Ale ja nie chcę męża. Mąż to instytuacja przereklamowana. Miałam to wiem:-)

Ostatnia historyjka i NIC już o roślinach słowo:-). Otóż razu pewnego poszłam z Tygrysem ( pies to był:-) - tak miał na imię ) na spacer i mu patyczek rzucałam. Nooo konar bardziej, bo Tygrys był dużym psem, z wielkim jak wiadro łbem. On sobie ten patyczek nosił, podrzucał, obgryzał......

Wrociliśmy i ja jakoś tak wetknęłam ten patyczek w ziemię nieopodal furtki, żeby mieć pod ręką jak będe nastepnym razem potrzebowała aportu....I co? Ano listki wypuścił......To jest regularne przekleństwo. Serio mówię.
wczoraj porządkowałam swoje rzeczy w pewnej klasie w szkole i burczałam pod nosem. Nie mogę się patrzeć na te zabiedzone, niemal białe rosliny......Ale co? Do domu nie zabiorę - bo mi w morde jeza znowu wyrosną.

APEL DO KOTKI WODNEJ!(przepraszam za ot!)

Kotko napisz mi BŁAGAM na pw CO się wkłąda do farszu do kury?
Nie potrafię znaleźć tego na poprzednim wątku Aniady, a rodzina się domaga!
Przepraszam ,ale sprawa pilna bo jeśli idzie o jedzenie -zawsze jest POWAŻNIE I PILNIE (jak mawia Melon jamnik!)

Kotko, nie pisz o tym farszu na PW, tylko tu na wątku, pliiisss!
Też chętnie skorzystam.

autocytat najwyższą formą samouwielbienia - mówisz i masz ;>

KotkaWodna pisze:bieremy kuraka, płuczemy zwłoki, osuszamy, nacieramy przyprawami: majeranek (dużo!!), sól, pieprz, papryka słodka, można dać mieszankę - taką gotową, sklepową - do kurczaka po staropolsku właśnie. Nacieramy zwierzątko z zewnątrz i od środka, ja jeszcze kropię nieco maggi, bo lubię.
Zostawiamy zewłok na przynajmniej 2-3 godziny, coby naciągnął przyprawami, to jest minimum czasowe, bo osobiście przynajmniej dobę wcześniej go tak przygotowuję.
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury ok. 200-210 stopni, a w tym czasie robimy nadzienie:
malutką czerstwą bułkę namaczamy w wodzie, jak rozmięknie, mieszamy ją z żółtkiem jaja kurzego, rozpuszczoną w garnuszku ćwiartką masła i przyprawami: koperek (może być suszony), majeranek, pieprz, nieco soli, można dać miks typu vegeta.
ubijamy białko na sztywną pianę (do całego nadzienia potrzeba nam jedno jajo - sorry, że tak na dziko podaję ten przepis, ja prawie zawsze na oko robię paszę), mieszamy delikatnie z nadzieniem (niektóre wersje podają, że można jeszcze dodać siekaną drobiową wątróbkę, ale nie jest to konieczne; a już w ogóle nie pasi mi wersja z rodzynkami - błehhh) - i nakładamy kurze w wątpia.
Znaczy w korpusik.
Jak zrobi nam się za dużo nadzienia, można przełożyć resztę do naczynka żaroodpornego, wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą, ale smaczek jest w tym, że owo nadzienie, piekąc się w kurze, nasiąka sosem z mięsa i wtedy jest najpyszniejsze. Aliści w naczyniu też smacznie wychodzi i można tym skarmić jarosza
Korpusik kurzęcy spinamy szpilkami do mięsa, dość ściśle, bo nadzienie ma niemiłą tendencję do wyłażenia dostępnymi dziurami, i ładujemy do piecyka. Na godzinę to spokojnie - z tym, że oczywiście, w zależności od tego, jak dużego mamy kurczaka. Ja na ogół piekę takie ptaszki do półtora kilo. Aha, no i przerzuciłam się na pieczenie w rękawie foliowym - mięso wychodzi boskie: miękkie, soczyste, smakowite. Nie podlewam żadnym tłuszczem ani nawet wodą przed pieczeniem, najwyżej pod koniec, kiedy otwieram rękaw foliowy, żeby się skórka bardziej chrupiąca zrobiła, polewam tym, co wytapia się z kuraka w trakcie pieczenia.
Nadzienie w kurczaku, przyznam, jest dla mnie najlepsze i resztę mięsa mogę spokojnie oddać - no może poza fragmentami z boku udek, skórką i chrząstkami ; )

Smacznego : )

Znów o czosnku zapomniała, a? :lol:

no niech.
Ale nie za dużo, to nie ma być kurczak czosnkowy, ten smak może się gdzieś tam chyłkiem po kubkach smakowych przewijać ;>

Czyli co? tak 1 ząbeczek czosnku rozdyźdany i dorzucony do nadzienia- to będzie tak w sam raz?

Dzięki za przepis... Jadę własnie na zakupy i to jest fajny pomysł na jutrzejszy obiad :mrgreen:

nie, nie do nadzienia - natrzyj nim raczej mięso, ostatecznie lepiej się sprawdzi suszony czosnek. Jeśli dasz ząbek czosnku do nadzienia, będziesz miała zdecydowanie czosnkowe nadzienie

- oczywiście to nie zbrodnia, można sobie zrobić w takiej wersji.
W tym "moim" przepisie klasycznym chodzi jednak o to, żeby nadzienie przeszło smakiem mięsa, sosu wytwarzającego się podczas pieczenia, i takie przyprawy jak koperek, gałka muszkatołowa, pieprz i sól (z odrobiną suszonych warzyw opcjonalnie) podkreślają ten smak, natomiast nie są w nim dominantą, tak jak zrobiłby to czosnek.

OK. To co najwyżej z zewnątrz wetrę odrobinę granulowanego.
Dzięki za wskazówki, lecę do sklepu

Mirmiłki VI - czekamy na Boże Narodzenie.

Kto przegląda forum