Broszka & Company cz.2

[Broszka]

Ryż zapiekany z jabluszkami mogę zawsze

A mi się zdecydowanie przejadł
Nawet przy wczorajszych naleśnikach pomyślałam że mam już dość jabłek i bardziej by mi smakowały np z serem

[felin]

Ja ryż mogę zawsze i w każdej postaci.

[Broszka]

Ja ryż mogę zawsze i w każdej postaci.

Ja własciwie też
Tylko z jabłkami na razie nie bardzo

Polecam taką pyszną sałatkę z ryżem: ryż, kurczak, ananas, rodzynki, koperek
można jeść na gorąco z tartym serem lub na zimno z majonezem pół na pół z jogurtem naturalnym


Co za ochydna pogoda
Gardło mnie boli i chrypa doskwiera...

Idę męczyć jabłka na ciasta i kompot

[julka75]

Ja ryż mogę zawsze i w każdej postaci.

Ja własciwie też
Tylko z jabłkami na razie nie bardzo

Polecam taką pyszną sałatkę z ryżem: ryż, kurczak, ananas, rodzynki, koperek
można jeść na gorąco z tartym serem lub na zimno z majonezem pół na pół z jogurtem naturalnym


Co za ochydna pogoda
Gardło mnie boli i chrypa doskwiera...

Idę męczyć jabłka na ciasta i kompot

Ja bym zamiast rodzynek dała puszkę kukurydzy, a kurczak do tego najlepiej wędzony. Koperku bym nie dawała, ale jak kto woli. I koniecznie z majonezem! MNIAM!

[Broszka]

Robię w sumie różne sałatki na bazie ryżu - również czasem daję kukurydzę lub groszek i bez rodzynek i koperku albo zamiast ananasa brzoskwinie
Ale taki skład jak napisałam jest super w smaku z tym że pierś musi być gotowana i koniecznie skubana a nie krojona

[Alienor]

Skrót myślowy wyszedł za duży - ot, tak to jest jak się pisze w pracy na przerwie a komp liczy każdą sekundę
Oczywiście nierozmrożone filety z mintaja (lub każdej innej dobrej ryby morskiej o delikatnym smaku) wrzuca się na ciepłą oliwę, posypuje posiekaną natką zmieszaną z czosnkiem też posiekanym (bądź przeciśniętym przez praskę), soli i dusi raczej niż smaży -jak jedna strona już jest gotowa, to się obraca na drugą. Dzięki nierozmrożeniu ryba nie jest sucha tylko delikatna, rozpada się nieco, a z oliwy, wody, natki i czosnku tworzy się sos. Je się to z białym pieczywem - np. bagietką, można popijać białym lub zielonym winem.
Vino verde to specjalność Galicji (tej hiszpańskiej) skąd wywodzi się ta potrawa. Jest delikatne, jasne i młode, o owocowym posmaku.
Danie nie wygląda jakoś rewelacyjnie, ale jest pyszne. Nie zapomnę gdy kiedyś zrobiłam dla siebie i Ali a ona nie była głodna trochę dostała Kotori (była jeszcze mała). Zjadła i zaczęła błagalnym wzrokiem prosić o więcej. No to dałam. Powtórzyło się to kilkakrotnie - w końcu Kotori schylała się do miseczki z rybą, to co zjedzone chciało wrócić więc się prostowała, robiła rundkę wokół krzesła i znów próbowała czy może zjeść jeszcze trochę I tak kilkakrotnie...

[felin]

Ja ryż mogę zawsze i w każdej postaci.

Ja własciwie też
Tylko z jabłkami na razie nie bardzo

Polecam taką pyszną sałatkę z ryżem: ryż, kurczak, ananas, rodzynki, koperek
można jeść na gorąco z tartym serem lub na zimno z majonezem pół na pół z jogurtem naturalnym


Co za ochydna pogoda
Gardło mnie boli i chrypa doskwiera...

Idę męczyć jabłka na ciasta i kompot

Ja bym zamiast rodzynek dała puszkę kukurydzy, a kurczak do tego najlepiej wędzony. Koperku bym nie dawała, ale jak kto woli. I koniecznie z majonezem! MNIAM!

a) To ja bardziej wiosenno-letnio: ryż, rzodkiewka, ogórek świeży, ogórek malosolny, kukurydza, pomidor i trochę oliwy.
b) Albo wersja "caloroczna": ryż, papryka w trzech kolorach, kukurydza i po jajku na glowę. Podsmażyć paprykę pokrojoną w kosteczki, aż puści olej, dodać kukurydzę, potem ryż, a na końcu jajca i wymiąchać. Podawać z sosem sojowym.
c) I jeszcze raz ryż: ryż, kurica, ze dwie dość spore cebule, koncentrat pomidorowy, kostka rosolowa, oliwa. Cebulę pokroić na drobne kawalki i zeszklić na oliwie. Kurzy biust (lub inny dowolny kawalek pticy) pokroić w kostki, dorzucić do cebuli, podlać wodą i dusić do miękkości. Dodać kostkę rosolową, dwie lyżki koncentratu i trzy lyżki oliwy. Jak sosik trochę zgęstnieje, serwować z ugotowanym ryżem i sosem sojowym. To danko można nawet zrobić bez kury, ale wtedy musi być więcej cebuli.

[Broszka]

Rany, jakie pyszności - zatęskniłam do własnych świeżych rzodkiewek, ogórków i pomidorów
Wątek zrobił się baaardzo smakowity

Dziś na kolację przyszło dwa razy więcej kotów wolnożyjących niż wczoraj
Czy one sobie przekazują info "co dziś dają na kolację" ???
Wszystkie wrąbały whiskasa aż się kurzyło

[taizu]

Zdecydowanie przekazują

[julka75]

...no ja nie wiem co te koty w tym łiskasie widzą


a ja od czytania tych przepisów głodna się zrobiłam... idę robić kolację

[itaka]

Może glutaminian sodu tam dają

[felin]

Rany, jakie pyszności - zatęskniłam do własnych świeżych rzodkiewek, ogórków i pomidorów
Wątek zrobił się baaardzo smakowity

Dziś na kolację przyszło dwa razy więcej kotów wolnożyjących niż wczoraj
Czy one sobie przekazują info "co dziś dają na kolację" ???
Wszystkie wrąbały whiskasa aż się kurzyło

Poczta pantoflowa

A propos: to ostatnie danie z ryżem pochodzi z Afryki Zachodniej.
Dwa pozostale to moje wersje autorskie

[felin]

Może glutaminian sodu tam dają

Badziewie to okropne jest. Ale moje kocury traktują to jak jakieś frykasy Raz na kwartal kupuję paczuszkę suchego do posypywania lepszych chrupków, a raz na ruski rok (najczęściej jak na kociej pólce pustki, a ja czekam na zamówione żarcie) parę saszetek i wtedy jest święto lasu

[Conchita]

My karmimy wolnozyjace suchym i rabia wszystko

Alez mam u was duzo do czytania

[Broszka]

Przeziębienie rozłożyło mnie zupełnie ...
Całą noc budził mnie własny oddech - charczenie jak u zaawansowanego astmatyka
Korzystając z weekendowego pobytu TZta w domu spróbuję trochę wyleżeć a on zajmie się zwierzyńcem... Oczywiście nie jest tym zachwycony bo jednak przy tylu zwierzakach jest roboty na cały etat a on chciał kończyć robić szafkę i regał

Znikam więc do poniedziałku, chyba że na chwilę tylko wpadnę jutro tak jak teraz.