ale Gery to gentleman!!
przepis:) rogaliki z różana marmolada
ciasto po dodaniu mniejszej ilości cukru i odrobiny soli nadaje sie do pasztecików)10 dkg drożdży rozmieszać z 3 żółtkami, potem dodac 1/2 szklanki oliwy. Dwie szklanki mleka podgrzać z 3,4 szklanki cukru. 1kg mąki wysypać do dużej michy, dodać drożdże wymieszane z oliwą i jajkami oraz mleko z cukrem (nie moze byc za gorące bo sie drożdże zaparzą, musi byc
ciepłe 1/2 kostki margaryny rozpuścić w rondelku. wszystkie składniki wymieszać na końcu po trochu dodając ciepłe masło, można podsypać troszkę mąki jak sie klei. Ciasto będzie puchate i tłuste od masła, odstawiamy je w ciepłe miejsce i w tym czasie przygotowujemy sobie marmoladę i papier do pieczenia, ciasto będzie rozło cały czas ale my juz sie do roboty zabieramy, bierzemy mały kawałek ciasta (kulkę wielkości pieści) i rozwałkowujemy na placek jak najbardziej zbliżony do koła, nożem kroimy placek tak jak pizze, na szerszą cześć powstałych trójkątów nakładamy łyżeczkę marmolady, zawijamy trójkąciki od szerszej części tak by marmolada nie wypływała i na końcu wyginamy je w rogalik. cdn nastąpi:) ide do kina:)
trochę spóźniony ciąg dalszy:)
piekarnik na ok 180 stopni i już:) można rozbełtanym białkiem posmarować, można nie smarować. znikają zanim zdąża wystygnąć na dobre:)
i już
