Danie dla opornych
leczo
potrzebne będą:
Hortex - mieszanka warzyw na leczo jeżeli nie ma to 2 papryki czerwona i zielona i nieduża cukinia
jakieś mięsko około 20 dkg
jakaś kiełbaska, dobra parówka około 20 dkg
dla niejadających mięsa ten składnik do skreślenia lub zastąpienia boczniakami
1 cebula
1/2 kostki rosołowej
przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, pieprz, sól
ryż, makaron lub ziemniaki a nawet bułka czy chleb
polecam też kuskus jeszcze szybciej się zrobi
duża patelnia lub rondel
mięsko, kiełbasę lub boczniaki kroimy i podsmażamy w dużym rondlu lub na patelni tez dużej
dodajemy do tego cebulkę i czekamy żeby się zeszkliła rozbimy to na sporym ogniu
jeżeli z kiełbaski nie ma tłuszczu można dodać max 2 łyżki oleju
doprawiamy w/w przyprawami
wrzucamy mieszankę lub pokrojone warzywa (cukinii nie trzeba obierać)
przykrywamy, zmniejszmy płomień do minimum i dusimy około 10 minut
dorzucamy puszkę pomidorów (jeżeli są mocno kwaśne to dodajemy pół łyżeczki cukru)
i dusimy jeszcze max 10 minut przygotowując w miedzy czasie ziemniaki, ryż lub kuskus
sprawdzamy czy już dobre próbując odrobinkę (tylko się nie poparzcie!)
i nakładamy jest pyszne szybki i mało kaloryczne
Smacznego
oto kilka fotek poglądowych


