Daję
Należy zagotować półtorej szklanki wody, wsypać 3/4 szklanki ryżu i gotować ok 20 minut, aż woda odparuje. Dolać półtorej szklanki mleka i 1/3 szklanki cukru. Gotować aż uzyska się kremową konsystencję, tj kolejne 15-20 minut. Mieszać, bo przywiera do dna. Jak będzie kremowe dodać 1 żółtko i łyżeczkę masła oraz cukier waniliowy do smaku wg uznania. Gotować ciągle mieszając jakieś 2 minuty. Można podawać z dżemem, rodzynkami, migdałami, wg uznania. Pycha, najlepsze na ciepło.