Emi oraz Hugo i Pusia 8 część bez Migotki [*] Hugo [*]

Piekny chlebek! NA drozdzach czy zakwasie?
Ja tez wypiekam chlebki, z wygladu takie sobie ale w smaku wyborne:-) Musze wypiekac, bo w tym kraju nie maja dobrego pieczywa.
Na zakupy to ide z kartka, biore tylko koszyk podreczny albo czasem i bez koszyka (bo po co, mam przecie 4 male rzeczy tylko do wziecia) a potem dochodze do kasy obladowana, bo to sie przyda, to bylo na promocji to szkoda nie wziac, cos tam sie jeszcze przypomnialo, itp.

pibon pisze:Piekny chlebek! NA drozdzach czy zakwasie?
Ja tez wypiekam chlebki, z wygladu takie sobie ale w smaku wyborne:-) Musze wypiekac, bo w tym kraju nie maja dobrego pieczywa.
Na zakupy to ide z kartka, biore tylko koszyk podreczny albo czasem i bez koszyka (bo po co, mam przecie 4 male rzeczy tylko do wziecia) a potem dochodze do kasy obladowana, bo to sie przyda, to bylo na promocji to szkoda nie wziac, cos tam sie jeszcze przypomnialo, itp.

Chlebek na drożdżach.
Ja też tak nam idę po jedna, dwie rzeczy a wychodzę z pełnym koszykiem.

Gosiagosia pisze:Ja też tak nam idę po jedna, dwie rzeczy a wychodzę z pełnym koszykiem.

Taaa... jeszcze czasem rzucam taki tekst do pani przy kasie, że przyszłam po jedną rzecz... I pani przy kasie mnie doskonale zwykle rozumie

Gosiagosia pisze:
Nul pisze:O piękny! Aż tu smakowicie wygląda

Też przytulam...

I jest smaczny. Nie widziwialam z dodatkami typu siemie lniane czy pestki dyni żeby nie przedobrzyć.
Zjadlam piętkę i dwie pajdy.

taki pyszny

mir.ka pisze:
Gosiagosia pisze:
Nul pisze:O piękny! Aż tu smakowicie wygląda

Też przytulam...

I jest smaczny. Nie widziwialam z dodatkami typu siemie lniane czy pestki dyni żeby nie przedobrzyć.
Zjadlam piętkę i dwie pajdy.

taki pyszny

Dobry, nawet dziś jest jak świeży.
Muszę zacząć piec chleb i może bułeczki tylko znajdę dobry i prosty przepis.
Kiedyś Marta Moli i Klaudia podawały ale nie chce mi się szukać bo to było chyba w 2019

Na mojewypieki.com jest kilka przepisow na dobre chlebki, tylko akurat te co lepsze to troche wiecej z nimi zachodu, np. Vermont Sourdough czy drugi tez jakos z angielska, ale zapomnialam nazwy a strona dzisiaj sie posypala i nie mozna wyszukac.
Z wygladu zawsze ten mnie kusi https://www.mojewypieki.com/przepis/pai ... a-zakwasie ale za duzo z nim roboty.
Choc musze przyznac, ze uwazam wiekszosc tych zabiegow w tych przepisach na mojewypieki za zbedna (czy to przy ciastach, czy przy chlebach). Wrzucam zazwyczaj skladniki wszystkie na raz (a nie odczekuje iles tam minut), daje zawsze CALY przygotowany zaczyn a nie tylko jego czesc, jak w niektorych przepisach (czemu mialabym marnowac czesc przygotowanego zaczynu), no slowem zawsze upraszczam i nie zauwazylam zeby gorsze wypieki wychodzily niz wtedy, kiedy robilam wszystko zgodnie z przepisem.

pibon pisze:Na mojewypieki.com jest kilka przepisow na dobre chlebki, tylko akurat te co lepsze to troche wiecej z nimi zachodu, np. Vermont Sourdough czy drugi tez jakos z angielska, ale zapomnialam nazwy a strona dzisiaj sie posypala i nie mozna wyszukac.
Z wygladu zawsze ten mnie kusi https://www.mojewypieki.com/przepis/pai ... a-zakwasie ale za duzo z nim roboty.
Choc musze przyznac, ze uwazam wiekszosc tych zabiegow w tych przepisach na mojewypieki za zbedna (czy to przy ciastach, czy przy chlebach). Wrzucam zazwyczaj skladniki wszystkie na raz (a nie odczekuje iles tam minut), daje zawsze CALY przygotowany zaczyn a nie tylko jego czesc, jak w niektorych przepisach (czemu mialabym marnowac czesc przygotowanego zaczynu), no slowem zawsze upraszczam i nie zauwazylam zeby gorsze wypieki wychodzily niz wtedy, kiedy robilam wszystko zgodnie z przepisem.

Nie mam zakwasu więc upiekłam na drożdżach. Kiedyś miałam zakwas i mi się zepsuł.

Gosiagosia pisze:
pibon pisze:Piekny chlebek! NA drozdzach czy zakwasie?
Ja tez wypiekam chlebki, z wygladu takie sobie ale w smaku wyborne:-) Musze wypiekac, bo w tym kraju nie maja dobrego pieczywa.
Na zakupy to ide z kartka, biore tylko koszyk podreczny albo czasem i bez koszyka (bo po co, mam przecie 4 male rzeczy tylko do wziecia) a potem dochodze do kasy obladowana, bo to sie przyda, to bylo na promocji to szkoda nie wziac, cos tam sie jeszcze przypomnialo, itp.

Chlebek na drożdżach.
Ja też tak nam idę po jedna, dwie rzeczy a wychodzę z pełnym koszykiem.

Ja wczoraj pobiłam rekord. Miałam na kartce dosłownie 5 rzeczy (herbata, ser sałatkowy, warzywa, owoce, ściereczki) a teściowa nad wysłała do Selgrosu po białą kiełbasę na święta - tylko stamtąd akceptuje. Od regału do regału a przy kasie rachunek na 550 :strach:

Ziemosław pisze:
Gosiagosia pisze:
pibon pisze:Piekny chlebek! NA drozdzach czy zakwasie?
Ja tez wypiekam chlebki, z wygladu takie sobie ale w smaku wyborne:-) Musze wypiekac, bo w tym kraju nie maja dobrego pieczywa.
Na zakupy to ide z kartka, biore tylko koszyk podreczny albo czasem i bez koszyka (bo po co, mam przecie 4 male rzeczy tylko do wziecia) a potem dochodze do kasy obladowana, bo to sie przyda, to bylo na promocji to szkoda nie wziac, cos tam sie jeszcze przypomnialo, itp.

Chlebek na drożdżach.
Ja też tak nam idę po jedna, dwie rzeczy a wychodzę z pełnym koszykiem.

Ja wczoraj pobiłam rekord. Miałam na kartce dosłownie 5 rzeczy (herbata, ser sałatkowy, warzywa, owoce, ściereczki) a teściowa nad wysłała do Selgrosu po białą kiełbasę na święta - tylko stamtąd akceptuje. Od regału do regału a przy kasie rachunek na 550

Niestety każda z nas to ma. Mój Tz też zawsze za dużo kupi aż boję się wysyłać go po zakupy.

A to u mnie odwrotnie właśnie, jak Michał sam jedzie to kupi ładnie wszystko z listy i nic ponadto. A jak jedziemy razem to już masakra :ryk:

Ziemosław pisze:A to u mnie odwrotnie właśnie, jak Michał sam jedzie to kupi ładnie wszystko z listy i nic ponadto. A jak jedziemy razem to już masakra

Jestem dzieckiem komunizmu i może dla tego za dużo kupuję :ryk:

tak się pocieszam

Ja się pocieszam tym że przynajmniej wszystko z listy weszło a niektóre rzeczy nie są "na już", typu ogórki konserwowe albo mięsa do mrożenia, więc to inwestycja długoterminowa :ryk:

Ziemosław pisze:Ja się pocieszam tym że przynajmniej wszystko z listy weszło a niektóre rzeczy nie są "na już", typu ogórki konserwowe albo mięsa do mrożenia, więc to inwestycja długoterminowa

Znam lepsze inwestycje :ryk:

W ogóle taka ciekawostka. Mimo że sama spożywam okazjonalnie, to mam jakąś przedziwną słabość do alkoholi w zestawie ze szkłem :ryk:

kiedyś kupiłam 5-pak piwa Fortuna tylko po to, aby dorwać się do dołączonej szklanki. Piwo wypiłam jedno, a szklankę niedługo później zbił Franio :ryk:

Wczoraj z kolei padłam ofiarą zestawu whisky Grants z 2 szklaneczkami (https://smaczajama.pl/pl/p/Whisky-Grant ... kami-/9188). Oczywiście drinkówki są w domu, ale to dla mnie nie przeszkoda, kupiliśmy :ryk:

wypiliśmy z nich po 1 drinku i do spania :ryk:

Ziemosław pisze:W ogóle taka ciekawostka. Mimo że sama spożywam okazjonalnie, to mam jakąś przedziwną słabość do alkoholi w zestawie ze szkłem kiedyś kupiłam 5-pak piwa Fortuna tylko po to, aby dorwać się do dołączonej szklanki. Piwo wypiłam jedno, a szklankę niedługo później zbił Franio
Wczoraj z kolei padłam ofiarą zestawu whisky Grants z 2 szklaneczkami (https://smaczajama.pl/pl/p/Whisky-Grant ... kami-/9188). Oczywiście drinkówki są w domu, ale to dla mnie nie przeszkoda, kupiliśmy wypiliśmy z nich po 1 drinku i do spania

to na długo Wam starczy :piwa:

Emi oraz Hugo i Pusia 8 część bez Migotki [] Hugo []

Kto przegląda forum