CHOCO i Nero zapraszają po raz 4!

[kussad]

Własnie odkryłam taką wiadomość viewtopic.php?f=46&t=158172&start=795

Aaaaaa! Właśnie ! Dziś jest DZIEŃ CZARNEGO KOTA!
Jak kto ma w domu to se może imprezę urządzić

Więc wszystkiego najlepszego
DLA NASZYCH WSZYSTKICH CZARNYCH KOTECZKÓW , nie wymieniam imion żeby nie pominąć kogoś znajomego

Zobaczcie jakie to fajne https://www.facebook.com/video.php?v=10 ... nref=story

[morelowa]

No, dobra - to gdzie jest ten przepis na chleb z ..czegoś, czegoś + czegoś, ale bez glutenu?

Masz psiura!

[NITKA/KARINKA]

Wszystkiego najlepszego dla Nerutka i wszystkich czarnych kociaków !
U nas świętuje Mizia


I za TM Karinka[*] z Kostusią [*]

Dalej smutno i pracowicie a dodatkowo zimno, ciemno, ponuro i z kulawym netem ( albo coś ściągnełam na lapka- do sprawdzenia)

Pozdrawiamy!

[MaryLux]

Ojejku, to zupełnie przypadkiem Inka dostała prezent z okazji święta: przyjechała paczka z jedzeniem

[kussad]

No, dobra - to gdzie jest ten przepis na chleb z ..czegoś, czegoś + czegoś, ale bez glutenu?
Masz psiura!

Proszę najdłużej obiecywany i zapowiadany przepis na

NASZ ULUBIONY CHLEB GRYCZANO-JAGLANO-ZIEMNIACZANY NA SODZIE!
Składniki:
600 g mąki gryczanej – zmielonej z białej niepalonej kaszy ( 4 płaskie szklanki 250ml)
300 g mąki jaglanej (2 czubate szklanki)
1 czubata łyżka (20ml) mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej,
1 czubata łyżeczka soli (różowej himalajskiej),
80 g zmielonego siemienia lnianego (8 płaskich łyżek całego siemienia = 6 czubatych łyżek zmielonego) zalane 2 szklankami wrzącej wody,
300 g ziemniaka – ugotowany ubity,
40 g siemienia lnianego całego (4 płaskie łyżki )
4 łyżki oleju (20 g)
Do pierwotnej wersji pieczenia były jeszcze 2 łyżeczki miodu!(nie nadaje się przy diecie p/kandydozie)
½ szklanki pestek dyni,
½ szklanki pestek słonecznika
4 szklanki wody mineralnej gazowanej

Wykonanie:
Wymieszać wszystkie suche składniki i mieszać dolewając po szklance wody do konsystencji umożliwiającej swobodne mieszanie.
Kaszę jaglaną mielę niezbyt dokładnie – wtedy część kaszy zostaje w całości – lubię takie chrupanie.
Ca 1 szklanki wody użyć do ubicia ziemniaków i zmiksowania, wlać rozparzone siemię lniane, dodać zamoczone pestki słonecznika i suche pestki dyni (dyni nie moczę bo barwiła ciasto dookoła pestki na zielono).
Całość wymieszać i wyłożyć masę chlebową na formy do pieczenia wyłożone papierem.
Posypuję - piekę w 3 blachach- keksówkach ok. 28 cm więc każdy jest inny - mak, czarnuszka i kminek.
Piec w temperaturze 220 stopni C przez ok. 50 minut - już jest „suchy patyczek” – (mój piekarnik „5” wysokość środek piekarnika) .
Po tym czasie chleb wyjąć z formy i piec jeszcze przez 10 minut.
W wersji bez wyjmowania z formy było identyczne.
Do ostygnięcia pozostawiam w piekarniku.
Z tych proporcji – otrzymujemy ca 2,5 kg chleba.
….
Przepis zmodyfikowany do dozwolonych dla nas produktów wg inspiracji z różnych przepisów od Joli D. -koleżanki TZ (materiałów od Jej dietetyk i ze szkoleń)

Ostatnie zdjęcie będzie do powtórki i podmiany - po wczytaniu na duży ekran nie jest ostre... - powinny być widoczne wszystkie ziarenka i kasza jaglana i tak było na ekraniku aparatu i na notebooku :

[morelowa]

A to czarne na ostatniej kromce to co to jest? wygląda jak mak..
A to siemie to musi być żeby się upiekło czy jest dla zdrowotności? Bo nie lubię..
Nie mam piekarnika i tak patrzę czy da sie zmodyfikować do małej formy do prodiża, ale wątpię. Wygląda świetnie jakowoż
I nie lubię jak mi chrupie wolę gładki chlebek. W sumie w ogóle go nie jadam, ale czasem mam ochotę na coś co da się czymś posmarować
Szkoda, że nie mieszkasz bliżej i nie da sie spróbować

[NITKA/KARINKA]

A to czarne na ostatniej kromce to co to jest? wygląda jak mak.

To chyba nie jest kromka, tylko cały chlebek posypany makiem.

Wygląda smakowicie - jadłoby się.

[kussad]

Przede Wszystkim serdecznie u nas witamy!

Tak - na ostatnim zdjęciu to jest większy kawałek chlebka posypany makiem + kilka kromek, sama powiększona kromka jest na poprzednim.
Tam jest i mak – to popielate i czarne – czarnuszka i kminek.
Siemię dodaję jako wartości odżywcze a zmielone zaparzone skleja – to zamiennik jajek.
Oczywiście, że się da zmodyfikować do małej formy – po prostu zmniejsz proporcje, czas pieczenia w piekarniku dopiero trzebaby ustalić - nie mam prodiża tylko gazowy piekarnik.
Do zdjęcia z 4 keksówkami proporcję powiększałam ale najwygodniej mi się manewruje w piekarniku z 3…
Nie chrupałoby po bardzo dokładnym zmieleniu kaszy na mąkę i bez dodatku ziaren… ale my specjalnie jadamy przeróżne ziarna…

Zdjęcie nie wiem czy jeszcze się da powtórzyć bo.... chlebek zniknie zanim wrócę z pracy.... a w piekarniku jest już tylko trzeci dłuższy posypany czarnuszką co oznacza zabawę jutro w następne pieczenie
Co mi tam… wkleję to dziś też na wątek diety… ale trochę później może podczas przerwy na herbatkę… i uwzględnię naszą rozmowę..

[morelowa]

Faktycznie, nie dopatrzyłam - sierota Nie kromka - a chlebek.
Skoro nikt mi nie chce takiej piekarni otworzyć , to może jakoś się zabiorę .. pomalutku.

[Patmol]

uwielbiam czarnuszkę i dodaje to wszystkiego, co gotuję

[NITKA/KARINKA]

Musi być bardzo smaczny - skoro tak szybko znika.

[kussad]

Opracowywanie przepisu i kolejne testy trwały długo ale faktycznie nam smakuje
Często czarnuszkę dodaję też do całego ciasta!
.....
.....
Pt lis 07, 2014 8:55 Re: POMÓŻ TYLKO KLIKAJĄC - akcje dla kotów, psów, dzieci i n viewtopic.php?f=8&t=145337&p=10860781#p10860781

Bardzo proszę zajrzyjcie na profil Fundacji Kot na Fb i udostępnijcie nasz ostatni wpis Sprawa bardzo ważna. Dziękuję
https://www.facebook.com/pages/Fundacja ... 1966352203

Ostatnio udostępniałyśmy to wydarzenie!
Wczoraj odkryłam wiadomość, że zgłosili swój udział do konkursu Krakvet na m-c listopad!
Może ktoś spośród Państwa zechciałby Im pomóc także w ten sposób i na Nich zagłosować! - z powodu zadłużenia jest rozważane zawieszenie działalności
ANKIETA DO GŁOSOWANIA JEST TUTAJ - OSTATNIA POZYCJA http://www.krakvet.pl/forum/viewtopic.php?f=18&t=18094
Wto lis 18, 2014 10:32 Re: PAKT CZAROWNIC XXXVII OdNowa
viewtopic.php?f=1&t=162146&start=1035

UWAGA!!!
Fundacja KOT z Torunia startuje w listopadowym konkursie KrakVetu
Głosujemy
http://www.krakvet.pl/forum/viewtopic.php?f=18&t=18094

Dziękuję Nitko/Karinko właśnie miałam agitować;)
To jest tak naprawdę dla nas ostatnia szansa -praktycznie walczymy o przetrwanie -a konkurencja jest bardzo silna .
Wydarzenie już jest https://www.facebook.com/events/3041418 ... 3/?fref=ts

[Caragh]

Dobrej nocy

[MaryLux]

mryczór

[Caragh]

Hej, hej, co u Chocusi i Nero?