dziki Patmol

[NITKA/KARINKA]

Co prawda lepiej używać całych liści
http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/zu ... _z_papryka

[Patmol]

dziękuję wypróbuję

co to jest bulion warzywny?
jak wrzucę filet z kurczaka to będzie to samo co bulion drobiowy?
a jakbym wrzuciła szyjkę? będzie ok?
psy zjedzą ugotowaną szyję

[NITKA/KARINKA]

Najpierw ugotuj szyjkę drobiową I pół piersi z kurczaka np z marchewką, pietruszką ,selerem.
Potem wyjmij mięso i szyjki i warzywa.
Szyjkę i warzywa możesz dać psom.

Wywar to będzie bulion drobiowo-warzywny.
Pierś możesz pokroić w kostkę i dodać pod koniec do zupy.

ja robię podobną zupę ze zrumienionym dobrym/mięsnym boczkiem i ziołami prowansalskimi.
Jak mam to na bulionie ale niekoniecznie.
Niektórzy używają kostek ale to sztuczne, szkodliwe i uzależniajace.

[Patmol]

rozumiem
ale przecież potem w zupie tez się gotuje warzywa
to nie można tego uprościć i dołożyć seler i pietruszkę i mięsko juz do gotowanej zupy ?
a potem przed podaniem zupy mięsko i seler i pietruszkę po prostu wyciągnąć

ma jakiś sens takie podwójne gotowanie?
jakiś inny smak się robi?
pytam poważnie
dla mnie zupy są całkiem abstrakcyjne

zioła prowansalskie lubię

boczek smaży się na patelni i potem dodaje na końcu do zupy?
taki pokrojony?
ale bez tłuszczu się smaży, bo on sam tłusty jest?

jak poznać czy boczek dobry czy nie ?

[Patmol]

mogę zamiast koncentratu pomidorowego wrzucić po prostu pokrojonego pomidora?

posiekać to znaczy drobno pokroić?

[NITKA/KARINKA]

Papryka i kapusta ( zwłaszcza liście pekinki) i rozdrobnione podsmażone warzywa gotują się dużo krócej niż korzeniowe warzywa w całości ( te na bulion).
Mięso też.
Myślałam ,że potrzebujesz ugotowanych warzyw dla psów, a może wolą surowe?


Boczek albo sam jak tłusty, albo na niewielkiej ilości oleju oliwy(tego tłuszczu na którym podsmażysz warzywa)

A posiekać znaczy drobno pokroić.

[Patmol]

teraz rozumiem i pojęłam

psy uwielbiają surową marchew
kupuję duże ilości i zostawiam na wierzchu (ja mam pod ręką, a psy sobie biorą jak mają ochotę)
do ich jedzenia tez wkładam dużo marchwi -taka gotowaną tez lubią bardzo
może ja mam nie psy, ale króliki?

selera ani pietruszki nie zjedzą ani surowego ani ugotowanego
kroję w kosteczkę i wrzucam do sałatek dla ludzi

próbuję pojąc zasady robienia zup, kapuśniak na pewno by mojej córce smakował
podsmażam tylko paprykę -chwilkę
a potem wrzucam resztę warzyw ( w tym marchewkę i ziemniaki i kapustę) i od razu bulion i gotuję az zmiękną czyli krótko

[Patmol]

jakkolwiek głupio to brzmi, muszę to sobie wszystko w głowie poprzestawiać i poustawiać na nowo
no bo po co podsmażać paprykę, a potem jeszcze gotować i doprawiać. jak można ją zjeść na surowo i zając się czymś innym
nie ma krojenia, gotowania i mycia naczyń -szybko i z głowy no i nie trzeba potem jeśc takiej zupy ile ja łez wylałam jako dziecko nad kapuśniakiem

takie bardziej stałe jedzenie (jak kotlet schabowy), to można było schować potajemnie do kieszeni (jak babcia nie patrzyła)i potem oddać jakiemuś psu czy kotu gdzies w polach
ale kapuśniak? jak to schować
nie było plastików
i trzeba było szybko działać
jadłam i płakałam

[kasumi]

Kotlety z kapusty w sezamie są fajne, tylko tłuste bo dużo wchłaniają. Pyszna jest też kapucha lekko podsmażona z pieczarkami na maśle lub oliwie. Albo kiedyś jadłam takie smażone pierożki z farszem z kapusty, pieczarek, papryki i cebuli - mistrzostwo!

[Patmol]

poproszę o bardziej szczegółowe instrukcje

[Patmol]

zaczęłam wstawiać książki i płyty na OLX
mam ich zdecydowanie za dużo -może część uda mi się sprzedać nawet po kilka złotych
pieniądze się przydadzą, a i miejsca się więcej zrobi

wstawiam tylko na Legnicę, to nie będę musiała wysyłać - koszty wysyłki mnie przytłaczają i całe to pakowanie i stanie na poczcie

cześć nie używanych książek wyniosłam do biblioteki -u nas są takie specjalne półki na przyniesione książki
ale postanowiłam te lepsze jednak sprzedać -nawet po kilka złotych

koty też ogłaszam, ale bez odzewu żadnego

[psiama]

Patmol, jakie płyty wystawiasz ?
A filmy DVD też ?
Może coś mie zaciekawi i ubiejmy interes , masz spis - daj

(...) znajdź proszę porównywalny zestaw Brauna teraz w internecie
co masz w zestawie? blender i mikser? czy coś jeszcze?

Poradziłas sobie, bo mnie wywiało z forum na kilka dni.
Ja mam taki zestaw od ok. 10 lat: - fota uzyczona z jakiej strony sklepu, mam nadzieję, że nie nakrzyczą
Do tego jest jeszcze jedna nakładka długa - trzepaczka.
Wciąż sprawny tak samo jak za nowości. Najczęściej używam długiej laski z nakładką rozdrabniającą czyli klasycznego blendera.
Kupiłaś albo wypatrzyłas już cos ?

Hokkaido sa teraz wszedzie, praktycznie w kazdym wiekszym sklepie je widze i tanieja bo sezon.
Jeszcze 2 lata temu takich u nas prawie, że nie było, były tylko dynie rodzime.
Dania z dyni uwielbiam, mąz robi dyniowe risotto na bulionie i krem dyniowy z grzankami, palce lizac !

Potwierdzam, moja psina równiez uwielbia surowa marchew i .... kalarepę

[kasumi]

poproszę o bardziej szczegółowe instrukcje

Proszę bardzo:
- kotleciki: http://puszka.pl/przepis/3857-kotlety_z_kapusty.html
- zasmażana: http://puszka.pl/przepis/1643-kapusta_b ... masle.html - na oliwie też fajna i ja jeszcze czasem kminku daję
- a na te pierożki dokładnego przepisu nie mam, ale robiło się takie ciasto jak na paluszki słone czy precelki - ze śmietaną w składzie, a farsz się doprawiało do lekko ostrego smaku m.in. ostrą papryką i sosem sojowym - poradzisz sobie
Z kapusty jest też wiele fajnych surówek.

Też mam dużo książek chyba zacznę wystawiać, mam gdzieś nawet wątek (edit: ooo nawet w podpisie) z nimi ale nadal mi sporo zalega więc chyba zrobie dokładniejsze oferty ze zdjęciami. Dzięki Patmol za pomysł z biblioteką, ja książek za nic nie wyrzucę nawet tych w nie za dobrym stanie a biblioteka myślę że przyjmie
U mojego kolegi na osiedlu ktoś wyrzucił chyba cały kontener książek i w konsekwencji kolega ze znajomymi pobawili się w grzebactwo śmietnikowe

Dynia mniam. Grzyby mniam. Owoce mniam. Lubię jesień

[MalgWroclaw]

zaczęłam wstawiać książki i płyty na OLX
może część uda mi się sprzedać nawet po kilka złotych
koty też ogłaszam, ale bez odzewu żadnego

Za darmo, nikt nie chce przyjaciela

[Patmol]

jesień -to może coś ruszy z adopcjami

nie mam spisu -ale obiecuje zrobić przez weekend pospisuje wszystkie płyty do sprzedania i wstawię tutaj spis
myślę, ze mogłabym większość sprzedać

wzięłam wczoraj trochę takich płyt dla dzieci (Marcin Ranek, Tabaluga, Hydronauci) i zaczęłam wstawiać pojedynczo na OLX w międzyczasie innej pracy na komputerze
zobaczymy

u nas w korytarzu biblioteki są półki na które można przynieść i zostawić niechciane książki
i ludzie przynoszą
ale można tez sobie z tych pólek wziąć książkę na zawsze -zwyczajowo jest przyjęte, ze wpłaca się za książkę 1 zł na bibliotekę (taka jakby cegiełkę) pani w bibliotece
tak więc - zanoszę tam regularnie książki, których szkoda mi wyrzucić, a do sprzedania są już takie jakieś nie bardzo
ale czasem i kupuje książki po 1 zł
kupiłam kilka po angielsku i staram się czytać w wolnych chwilach
Młoda wzięła kilka o okresie międzywojennym, jak potrzebowała do szkoły
czasem bajkę dla Młodego biorę -ostatnio wzięłam Kajtusia Czarodzieja Korczaka, bo chciałam żeby przeczytał

dziękuję za przepisy
na razie blendera nie kupiłam. bo wrzesień jest jakoś zawsze fatalny finansowy -te wydatki szkolne zawsze mnie we wrześnio dobijają
jestem na nie przygotowana, staram się być -ale i tak zawsze zaskoczy mnie dodatkowa składka w szkole na coś
ale się przymierzam i pewnie wcześniej czy później kupię blender bo chciałabym te pasty do chleba robić i masło czekoladowe

ja raz brałam zostawioną przy śmietniku - encyklopedię o zwierzętach -ktoś rozsądnie zostawił obok i na wierzchu, żeby łatwo było sobie wziąć
takie karty w grubym segregatorze
Młody uwielbia książki o zwierzętach

zrobiłam zupę dyniową z dużą ilością imbiru
mnie smakowała bardzo
Młoda trochę narzekała, że za ostre , to jej dałam z makaronem

codziennie planuję kopytka z dyni
ale czasowo nie wyrabiam
może dzisiaj mi się uda