MILI i AMY - wariatki ze wsi ;) cz.5

[Ewa L.]

Cześć!

[MonikaMroz]

Basia to daj mi dobry przepis tylko bez zakwasu

Nigdy nie piekłam
Ale zamierzam wypróbować w piekarniku Może przez weekend znajdę czas
Kupiłam ostatnio mąkę żytnią razową do wypieku chleba, tam jest chyba nawet przepis. Wypróbuję i dam znać czy wyszedł i co najważniejsze czy dobry

mam też żytnia do wypieku chleba. tam jest przepis na mojej ale z uzyciem termomixu

[Milena_MK]

mój mąż mnie namawia na zakup maszyny do chleba i miże to wcale nie jest głupi pomysł?

macie jakieś szczególne, które polecacie?

[MonikaMroz]

Nie Milenko. Ja na maszynach sie nie znam choc też bym chciała taką. Chlebek z niej wychodzi pyszny

[Caragh]

Zaglądam z nadzieją na foty, ale Te tu o jakichś głoopich chlebach gadają
Mizianka dla panienek

[MonikaMroz]

O jaki goopich Monia
Mam dietę i szukam dobrych rozwiązan
Fot nowych niet Poodlądaj poprzenie -Milunie na stole Oooo

[Caragh]

Gdzie? Co? Tą?

Dzisiaj tylko Milunia bo Amy nie była zbyt fotogeniczna

No dyć widziałam! Pięknie Milunia wygląda

Nowych chcem!

[elianka]

mój mąż mnie namawia na zakup maszyny do chleba i miże to wcale nie jest głupi pomysł?

macie jakieś szczególne, które polecacie?

Z doświadczeń moich, mamy i teściowej - bierz najtańszą Żeby miała program zagniatani,a zwykły i razowy. Innych i tak nie będziesz używać. Może być nawet niemarkowa.

[Miraclle]

Chleb nie gooopi

Maszynka do chleba fajna sprawa. Ogólnie jestem zadowolona z drobnego sprzętu AGD firmy Zelmer.
Maszynka od nich kosztuje ok 230 zł

[Milena_MK]

super, dzięki

Monia a Ty co masz za dietę?

[mir.ka]

Basia to daj mi dobry przepis tylko bez zakwasu

Nigdy nie piekłam
Ale zamierzam wypróbować w piekarniku Może przez weekend znajdę czas
Kupiłam ostatnio mąkę żytnią razową do wypieku chleba, tam jest chyba nawet przepis. Wypróbuję i dam znać czy wyszedł i co najważniejsze czy dobry

kiedyś upiekłam z takiej gotowej i był okropny
już lepszy byłby z tego przepisu powyżej
ja od dawna kupuję mąkę pełnoziarnistą żytnią, pszenna i orkiszową , dodaję ją do ciasta - pół na pół ze zwykłą i do naleśników

[Miraclle]

kiedyś upiekłam z takiej gotowej i był okropny
już lepszy byłby z tego przepisu powyżej
ja od dawna kupuję mąkę pełnoziarnistą żytnią, pszenna i orkiszową , dodaję ją do ciasta - pół na pół ze zwykłą i do naleśników

Ostatnio piekłam placek ze śliwkami z mąki żytniej razowej i był pyszny, a na pewno o wiele zdrowszy i nie tak tuczący

[mir.ka]

ja piekę ciasta owocowe (czyli z owocami sezonowymi) ucierane ,z mąka pełnoziarnistą i z olejem zamiast margaryny, znacznie zdrowsze

[elianka]

Mąka pełnoziarnista jest tak samo tucząca jak zwykła, tylko wiele zdrowsza. A zamiast margaryny 100 razy lepiej używać masła. Do smażenia natomiast zamiast popularnego oleju lepszy będzie smalec. Tak smalec Smalec jest lepszej jakości tłuszczem niż "olej uniwersalny nie wiadomo z czego" a poza tym ma wyższą temperaturę dymienia. Co za tym idzie rozgrzewa się do wyższej temperatury, smażone jedzenie od razu zamyka soki w środku i nie nasiąka tłuszczem.

A pojęcie "zdrowy" nie ma nic wspólnego z "nie tuczący"

[mir.ka]

Mąka pełnoziarnista jest tak samo tucząca jak zwykła, tylko wiele zdrowsza. A zamiast margaryny 100 razy lepiej używać masła. Do smażenia natomiast zamiast popularnego oleju lepszy będzie smalec. Tak smalec Smalec jest lepszej jakości tłuszczem niż "olej uniwersalny nie wiadomo z czego" a poza tym ma wyższą temperaturę dymienia. Co za tym idzie rozgrzewa się do wyższej temperatury, smażone jedzenie od razu zamyka soki w środku i nie nasiąka tłuszczem.

A pojęcie "zdrowy" nie ma nic wspólnego z "nie tuczący"

i o zdrowie chodzi
popularnego oleju nie kupuję, bo to faktycznie nie wiadomo co, tylko dobry rzepakowy, do smażenia dobry
masła i smalcu nie używam od dawna