aga66 pisze:Moli prosze daj przepis na to ciasto z mascarpone. Czy ono pasuje na wielkanoc? Wygląda
Dla mnie pasuje. Ja nie jestem tradycjonalistka, pieke to na co mam ochotę. Tzn nie ja, moja rodzina. Ja tylko patrzę i miskę oblizuje
6 jaj
1 szklanka cukru
1.5 szklanki mąki
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
Białka ubić z cukrem na sztywna pianę. Dodawać po zlotku, długo miksowac. Suche produkty zmieszać, dodać do masy jajecznej, ubiajac na najniższych obrotach miksera chwilę do uzyskania gładkiej masy.
Blachę 40x25 cm wysmarowac tłuszczem, posypać bułka tarta. Wylać biszkopt.
170*C, 20 minut (do suchego patyczka)
To biszkopt
Wystudzic. Nasączyc go woda z cytryna, ja dałam mleko
Śmietanka 36% u mnie 600 ml
Serek mascarpone 2 opakowania (0.25kg ma jedno)
2 łyżki cukru pudru.
Ubić śmietanę na Sztywno. Na bardzo sztywno.
Dodać pod koniec ubijania serki mascarpone.
Wysmarowac biszkopt.
Na górę dowolne owoce.
I ja mam na górze galaretka krystaliczna
robi robotę. Ale można użyć każdej jednej smakowej
Powodzenia