Trójkot birmański n° 1

[anulka111]

nowy watek, nowy watek, nowy watek juz czas

[Hańka]

"Podsumowanie obserwacji pacjenta Pupusza.
Niniejszym stwierdza się, że pacjent Pupusz ma ADHD.
Podpisano: prof. dr hab. Maja i dr Fifinka"

[Birfanka]

Napisz Mimblo jak wyszly muffinki

Anulko, bedzie pozniej, jak sie pozbieram, a jeszcze w tym watku szybko wstawie przepis na tarte, bo mam pod reka
Przepis na sernik tez podam, ale pozniej, juz w nowym watku.

Tarta z cukinia i kozim serem

1 płat gotowego francuskiego ciasta na czystym masle (230g)
4 mlode cukinie (male, wielkosci sredniego ogorka)
3 jajka
200 ml smietany (1 szklanka mniej wiecej)
garstka startego na grubej tarce zoltego sera (ementaler)
oliwa z oliwek, sol, pieprz
1 swiezy bialy serek kozi w wałku (bûche de chèvre frais)
np. taki:

Cukinie umyc, wytrzec, nie obierac, obciac koncowki i pokroic na plastry ok. 5 mm, na duzej patelni rozgrzac lekko 1-2 lyzki oliwy i dusic na malym ogniu cukinie pod przykryciem, leciutko osolona i poproszona pieprzem, mieszajac od czasu do czasu, az sie zeszkli (nie rumienic ani nie rozgotowywac, ma tylko podmieknac). Zlac sok, osaczyc plastry cukinii na sicie, a potem na papierowym reczniku.
W miedzyczasie nagrzac piekarnik do 210°C, duza (srednica 28-30 cm) forme na tarte (jak nie ma, mozna zastapic tortownica) nasmarowac tluszczem, wylozyc gotowym ciastem, ponakluwac widelcem i podpiec 5-7 minut na bialo (absolutnie nie zlocic). Wyjac, podstudzic, nakluc i splaszczyc pecherze (ciasto sie podniesie, to nic).
Zmiksowac smietane z jajkami i odrobina soli, dodac starty ser zolty (klasyczna polewka tartowa).
Na ciescie ulozyc plastry cukinii, zalac polewka, na wierzchu ulozyc plastry koziego serka.
Piec ok. 30 minut, ma sie ladnie zrumienic, a jajka w polewie maja sie sciac (jakby wierzch sie za wczesnie zrumienil, mozna do dopieczenia srodka przykryc arkuszem folii aluminiowej).
Ja pieke zawsze wlaczajac wylacznie grzanie od dolu w piekarniku, i najwyzej na samym koncu grzanie gorne, aby zrumienic wierzch.
Smacznego!

"Podsumowanie obserwacji pacjenta Pupusza.
Niniejszym stwierdza się, że pacjent Pupusz ma ADHD.
Podpisano: prof. dr hab. Maja i dr Fifinka"

Bingo!
Diagnoza bardzo trafna

O, Haniu, nicka zmienilas? Hańka tez ladny

[anulka111]

bed emusiala przepisy w twoim watku sobie wydrukowac u nas dalej leje jak szalone i wieje -nie wytknelam nosa na balkon....by mi koty sie tam nie pchaly ....przeciez przy tkaiej pogodzie moga sie poprzeziebiac....wiec nie balkonujemy i tylko patrzymy jak wieje i leje za oknami a juz tka fajnei bylo wczorja podeschlo bo wialo ale bez deszczu

[Hańka]

8O O, Haniu, nicka zmienilas? Hańka tez ladny

Dziękuję. Łatwo nie było...
A w Trójmiescie kwitną konwalie, mimo zimniska.

[anulka111]

U mnie widac bylo na trawnikach stokrotki forsycje kwitly wczensije teraz bzy ......natomiast generalnei to glownie widac wzrost trawy -tam gdzie nie koszona to ma wielkosc do kolan .....dla roslin to dobra wiosna ...tyle wody .....ale martwie sie o tyhc co nad woda mieszkaja jzu sa ostrzezneia ,ze moga rzeczki wylac

[mimbla64]

Oto mufinki:



Uploaded with ImageShack.us

Bardzo dobre. Mniam. Wyjdzie mi więcej, bo mam małe foremki.

[Birfanka]

Muffinki bardzo apetyczne, dziekuje Mimblo za fote, mniam!

Przez to zimno, u mnie konwalie jeszcze kwitna (bo normalnie juz by bylo po)

Tutaj tez zimno, rano zaledwie 6 stopni, ale ciut wyszlo slonce i mialam nadzieje na popoludniowy spacer, a teraz znow sie szaro zrobilo i nie wiem, czy nie zacznie lac
No nic, zobaczymy, przynajmniej dzieki sloneczku koty moglam sportretowac

Zapraszam do nowego watku : viewtopic.php?f=1&t=111359