Zuzia i Pola po raz 33

[Ewa L.]

Pozdrawiam sobotnio.
Ja nadal kocham spać. Zwłaszcza rano. A dziś sie nie wyspałam, obudziłam sie o 6.30.
Drożdżówke robie.

Cześć !
To ja się obudziłam godz. przed tobą.
Też mam ochotę na drożdżówkę - z serem , ze śliwką , z budyniem......z czymkolwiek .....mmmmmm.......

[MB&Ofelia]

Pozdrawiam sobotnio.
Ja nadal kocham spać. Zwłaszcza rano. A dziś sie nie wyspałam, obudziłam sie o 6.30.
Drożdżówke robie.

Z czym?

Ze skórką pomarańczową. Pachnie pięknie, ale nie jestem pewna czy wyszła. Za rzadko robię ciasto drożdżowe.
Poczekam aż rochę przestygnie i sprawdzę. W razie czego, jakby tfu tfu nie wyszła, zdążę jeszcze upiec babkę z jabłkami.

[mir.ka]

Pozdrawiam sobotnio.
Ja nadal kocham spać. Zwłaszcza rano. A dziś sie nie wyspałam, obudziłam sie o 6.30.
Drożdżówke robie.

Cześć !
To ja się obudziłam godz. przed tobą.
Też mam ochotę na drożdżówkę - z serem , ze śliwką , z budyniem......z czymkolwiek .....mmmmmm.......

ja zrobiłam budyń na deser po obiedzie...bez drożdżówki

[MalgWroclaw]

Ze skórką pomarańczową. Pachnie pięknie, ale nie jestem pewna czy wyszła. Za rzadko robię ciasto drożdżowe.

Na pewno wyszła

[FElunia]

A do nas dziś na obiad wpadli moi rodzice (mieszkają parę bloków dalej). Zrobiłam zupę krem z dyni, cebule nadziewane pieczarkami i kiełbasą, a na deser makaron czekoladowy z białym serem i jogurtem wiśniowym. Teraz powinnam chyba biegać przez pół dnia, żeby to spalić.

[MalgWroclaw]

A do nas dziś na obiad wpadli moi rodzice (mieszkają parę bloków dalej). Zrobiłam zupę krem z dyni, cebule nadziewane pieczarkami i kiełbasą, a na deser makaron czekoladowy z białym serem i jogurtem wiśniowym. Teraz powinnam chyba biegać przez pół dnia, żeby to spalić.

A gdzie Ty mieszkasz, bo może trzeba do Ciebie wpaść

[FElunia]

A do nas dziś na obiad wpadli moi rodzice (mieszkają parę bloków dalej). Zrobiłam zupę krem z dyni, cebule nadziewane pieczarkami i kiełbasą, a na deser makaron czekoladowy z białym serem i jogurtem wiśniowym. Teraz powinnam chyba biegać przez pół dnia, żeby to spalić.

A gdzie Ty mieszkasz, bo może trzeba do Ciebie wpaść

Do Sosnowca z Wrocławia nie tak daleko To chyba właśnie dystans jaki powinnam przejść po tym obiedzie W każdym razie resztę dyni zamroziłam , pozostałe składniki mam, w każdej chwili mogę powtórzyć taki obiadek

[mir.ka]

A do nas dziś na obiad wpadli moi rodzice (mieszkają parę bloków dalej). Zrobiłam zupę krem z dyni, cebule nadziewane pieczarkami i kiełbasą, a na deser makaron czekoladowy z białym serem i jogurtem wiśniowym. Teraz powinnam chyba biegać przez pół dnia, żeby to spalić.

A gdzie Ty mieszkasz, bo może trzeba do Ciebie wpaść

Do Sosnowca z Wrocławia nie tak daleko To chyba właśnie dystans jaki powinnam przejść po tym obiedzie W każdym razie resztę dyni zamroziłam , pozostałe składniki mam, w każdej chwili mogę powtórzyć taki obiadek

a ja właśnie poszukuję przepisu na zupę z dyni bo stoi mi na oknie taka 5 kg, bo mojemu mężowi się zachciało ją kupić z powodu pestek to możesz przyjść do mnie z reszttą zupy i przepisem, trochę spalisz a nie masz tak daleko

[klaudiafj]

Mirko - przepis na zupę z dyni ja Ci sprzedam

Otóż - dyni nawet nie trzeba obierać (ale można jak kto chce) - ja robię tak: kroję dynie i wyciągam gniazda nasienne. Kroje w duże kostki. Obieram ziemniaki, kroje w duże kawałki. Wkładam do garnka i zalewam wodą do poziomu warzyw, lub ciut więcej. Dodaję łyżkę oleju. Daje przyprawy - sól, pieprz, maggi - co kto lubi, np ziele angielskie. I gotuję. Po niedługim czasie 30 min, gdy warzywa miękkie, ale nie rozgotowane miksuje całość. I już mam bardzo gęsty krem. Zrobi się zapewne mało słony, ale pyszny w smaku. Nalewam do miseczek i kto chce to sobie dosoli na górę. Mozna dodać imbiru świeżego podczas gotowania i posypać zupę grzankami. Są też przepisy na soku z pomarańczy - absolutnie mi to nie smakuje

Oczywiście pestek nie wyrzucamy. Robimy z nich prażone pestki dyni

[mir.ka]

Mirko - przepis na zupę z dyni ja Ci sprzedam

Otóż - dyni nawet nie trzeba obierać (ale można jak kto chce) - ja robię tak: kroję dynie i wyciągam gniazda nasienne. Kroje w duże kostki. Obieram ziemniaki, kroje w duże kawałki. Wkładam do garnka i zalewam wodą do poziomu warzyw, lub ciut więcej. Dodaję łyżkę oleju. Daje przyprawy - sól, pieprz, maggi - co kto lubi, np ziele angielskie. I gotuję. Po niedługim czasie 30 min, gdy warzywa miękkie, ale nie rozgotowane miksuje całość. I już mam bardzo gęsty krem. Zrobi się zapewne mało słony, ale pyszny w smaku. Nalewam do miseczek i kto chce to sobie dosoli na górę. Mozna dodać imbiru świeżego podczas gotowania i posypać zupę grzankami. Są też przepisy na soku z pomarańczy - absolutnie mi to nie smakuje

Oczywiście pestek nie wyrzucamy. Robimy z nich prażone pestki dyni

podobno imbir i gałka muszkatołowa pasują do tej zupy
koleżanka mi radziła ,że dobrze jest najpierw dynię i ziemniaki podpiec dopiero takie gotować, jest lepszy smak

[MalgWroclaw]

Zupa z dyni jest

[FElunia]

Fajny przepis, Klaudio. Muszę spróbować.
Ja robię tak:
1 pokrojoną drobno cebulę i ząbek posiekanego czosnku trzeba zeszklić w garnku na odrobinie oleju. Dodać pokrojoną w kostkę dynię, podsmażyć przez 5-7 minut i potem całość zalać 1/2 litra mleka. Gotować do miękkości (ok. 15 minut), zmiksować, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową (zupa wychodzi słodkawa, więc wymaga solidnego doprawienia, ale to z kolei zależy od dodatków). Na patelni przesmażyć cienkie plasterki boczku (ja kupuję taki gotowy pokrojony w cieniusieńkie plastry), zdjąć boczek z patelni i na tłuszczu przesmażyć pokrojoną w kostkę bułkę. Na drugiej suchej patelni uprażyć słonecznik/pokrojone orzechy/pestki dyni (czyli co kto lubi). Zupę podać z grzankami, plasterkami przesmażonego boczku, posypać uprażonym słonecznikiem (lub czym innym). Jeśli ktoś lubi (ja lubię), można dodać do tej zupy ser pleśniowy typu Lazur, pokrojony w kostkę - ja dodaję na talerze dla siebie, TŻeta i Mamy, bo Tata nie lubi.

Koleżanka robiła kiedyś z kolei z mleczkiem kokosowym i papryczką chilli.

[klaudiafj]

Mirko - przepis na zupę z dyni ja Ci sprzedam

Otóż - dyni nawet nie trzeba obierać (ale można jak kto chce) - ja robię tak: kroję dynie i wyciągam gniazda nasienne. Kroje w duże kostki. Obieram ziemniaki, kroje w duże kawałki. Wkładam do garnka i zalewam wodą do poziomu warzyw, lub ciut więcej. Dodaję łyżkę oleju. Daje przyprawy - sól, pieprz, maggi - co kto lubi, np ziele angielskie. I gotuję. Po niedługim czasie 30 min, gdy warzywa miękkie, ale nie rozgotowane miksuje całość. I już mam bardzo gęsty krem. Zrobi się zapewne mało słony, ale pyszny w smaku. Nalewam do miseczek i kto chce to sobie dosoli na górę. Mozna dodać imbiru świeżego podczas gotowania i posypać zupę grzankami. Są też przepisy na soku z pomarańczy - absolutnie mi to nie smakuje

Oczywiście pestek nie wyrzucamy. Robimy z nich prażone pestki dyni

podobno imbir i gałka muszkatołowa pasują do tej zupy
koleżanka mi radziła ,że dobrze jest najpierw dynię i ziemniaki podpiec dopiero takie gotować, jest lepszy smak

Możliwe że tak jest. Ja robię jeszcze tak - olej do gara, go tego wrzucam ziemniaki i dynie w kostkach, podsmażam aż się zarumieni mniej lub bardziej, potem zalewam wodą i gotuję jak wyżej. Tak samo podsmażam do rosołu i faktycznie, jest o niebo bardziej aromatyczne. Imbir świeży

[mir.ka]

Fajny przepis, Klaudio. Muszę spróbować.
Ja robię tak:
1 pokrojoną drobno cebulę i ząbek posiekanego czosnku trzeba zeszklić w garnku na odrobinie oleju. Dodać pokrojoną w kostkę dynię, podsmażyć przez 5-7 minut i potem całość zalać 1/2 litra mleka. Gotować do miękkości (ok. 15 minut), zmiksować, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową (zupa wychodzi słodkawa, więc wymaga solidnego doprawienia, ale to z kolei zależy od dodatków). Na patelni przesmażyć cienkie plasterki boczku (ja kupuję taki gotowy pokrojony w cieniusieńkie plastry), zdjąć boczek z patelni i na tłuszczu przesmażyć pokrojoną w kostkę bułkę. Na drugiej suchej patelni uprażyć słonecznik/pokrojone orzechy/pestki dyni (czyli co kto lubi). Zupę podać z grzankami, plasterkami przesmażonego boczku, posypać uprażonym słonecznikiem (lub czym innym). Jeśli ktoś lubi (ja lubię), można dodać do tej zupy ser pleśniowy typu Lazur, pokrojony w kostkę - ja dodaję na talerze dla siebie, TŻeta i Mamy, bo Tata nie lubi.

Koleżanka robiła kiedyś z kolei z mleczkiem kokosowym i papryczką chilli.

też fajny tylko bez boczku, nie jadam
dynia duża to kilka zup wyjdzie, zrobię każdą wg innego przepisu
zaraz je sobie wydrukuję

[mir.ka]

Mirko - przepis na zupę z dyni ja Ci sprzedam

Otóż - dyni nawet nie trzeba obierać (ale można jak kto chce) - ja robię tak: kroję dynie i wyciągam gniazda nasienne. Kroje w duże kostki. Obieram ziemniaki, kroje w duże kawałki. Wkładam do garnka i zalewam wodą do poziomu warzyw, lub ciut więcej. Dodaję łyżkę oleju. Daje przyprawy - sól, pieprz, maggi - co kto lubi, np ziele angielskie. I gotuję. Po niedługim czasie 30 min, gdy warzywa miękkie, ale nie rozgotowane miksuje całość. I już mam bardzo gęsty krem. Zrobi się zapewne mało słony, ale pyszny w smaku. Nalewam do miseczek i kto chce to sobie dosoli na górę. Mozna dodać imbiru świeżego podczas gotowania i posypać zupę grzankami. Są też przepisy na soku z pomarańczy - absolutnie mi to nie smakuje

Oczywiście pestek nie wyrzucamy. Robimy z nich prażone pestki dyni

podobno imbir i gałka muszkatołowa pasują do tej zupy
koleżanka mi radziła ,że dobrze jest najpierw dynię i ziemniaki podpiec dopiero takie gotować, jest lepszy smak

Możliwe że tak jest. Ja robię jeszcze tak - olej do gara, go tego wrzucam ziemniaki i dynie w kostkach, podsmażam aż się zarumieni mniej lub bardziej, potem zalewam wodą i gotuję jak wyżej. Tak samo podsmażam do rosołu i faktycznie, jest o niebo bardziej aromatyczne. Imbir świeży

tylko świeży , bo ten w proszku to jednak nie to samo, nie ma takiego aromatu