Moje koty XI. Impreza (nie)wykopaliskowa - czerwiec :))

[casica]

Praktyki robotnicze w ZPOW Łowicz, obecnie FORTUNA.
Nie jadam, nie kupuję, nie dotykam, omijam z daleka

[AYO]

Mam tak ze stoiskami mleczarskimi i podejrzanie tanimi sklepami samoobsługowymi - praktyki robotnicze WSS SPOŁEM

[casica]

Mam tak ze stoiskami mleczarskimi i podejrzanie tanimi sklepami samoobsługowymi - praktyki robotnicze WSS SPOŁEM

Praktyki robotnicze kto przeżył, ten wie
Wie, że czego oczy nie widzą to gardło przełknie

[AYO]

W gdańskiej DAGOMIE, która nadal istnieje, były ciekawsze hece niż u mnie, porównywalne jak sądzę z Łowiczem, bo Dagoma robi musztardy

[casica]

A Łowicz m.in przetwory z pomidorów ooooo nie, nigdy.
Kolega pracował w wytwórni pasztetów Nic dziwnego, że nigdy już przenigdy nie jadł kupowanego w sklepie. I nie chciał powiedzieć co tam wkładali, tylko zielonkawy się robił

[AYO]

Ech, byli czasy

[casica]

Byli
Są nadal, tylko praktyk robotniczych nie ma, to i kontrolę się utraciło

[AgaPap]

Mój szwagier po praktykach w jakieś stołówce zakładowej przez wiele lat nie jadał w żadnych tego typu placówkach ani barach mlecznych. A po praktykach w zakładzie wędliniarskim do dzisiaj nie jada parówek, a kotlety mielone to tylko od mamusi

[casica]

Mój szwagier po praktykach w jakieś stołówce zakładowej przez wiele lat nie jadał w żadnych tego typu placówkach ani barach mlecznych. A po praktykach w zakładzie wędliniarskim do dzisiaj nie jada parówek, a kotlety mielone to tylko od mamusi

Po mniej więcej dwóch tygodniach na praktykach robotniczych, odwiedzili mnie rodzice wraz z dziadkiem moim ukochanym, purystą jedzeniowym wielkim. Przedstawiałam sobą obraz nędzy i rozpaczy, albowiem spałam mało, za to bawiłam się intensywnie W każdym razie popadło i pracowałam w kuchni *
Była to paskudna praca, a głównie odstręczająca od jedzenia gdy było się po drugiej stronie okienka. Zupa kalafiorowa - kalafiory gotowało się (ot rzucało do gara), a ewentualne gąsiennice wybierało się łyżką cedzakową bo wypływały po ugotowaniu, bleee. Nie chcecie wiedzieć jak wyglądał w poniedziałek, przywożony w piątek ogromny blok mrożonych ryb, bo leżał sobie w balii od tegoż piątku do poniedziałku I ten "zapach" z kuchni...No nie dziwne więc, że jedynym moim pożywieniem był suchy chleb, kalorii zaś i poweru dostarczały płyny
Przyjchali rodzice i zabrali mnie na obiad do restauracji, najlepszej w Łowiczu, co nie oznacza, że dobrej - ne,ne,ne. Ale podstawę stanowiła jedna rzecz - nie widziałam jak to robią W każdym razie dokonaliśmy zamówienia, podano obiad i nagle, po jakimś czasie uderzyła mnie dziwaczna cisza wokół mnie. Podnoszę głowę znad talerza, przerywam łapczywe pożeranie i widzę wpatrzone we mnie ze zgrozą oczy rodziców i dziadka. Po chwili, milczenie przerwała skonsternowana mama - Kasiu, czy was tutaj nie karmią?
Eeeee, karmią, ale nie jem bo się brzydzę. Ach tak, zauważyła mama - bo nie wiem czy zdajesz sobie sprawę, że właśnie zjadłaś czwartą porcję?
W następstwie, mój ukochany dziadek przyjeżdżał prawie codziennie do Łowicza i zabierał mnie do restauracji na obiad. Pilnując, żebym zamawiała wyłącznie czyste kawałki mięsa co do których nie ma watpliwości (teoretycznie), że nikt ich przede mną nie konsumował


* do ZPOW poszłam za karę nieco później. Kucharki kradły i to bezczelnie, jedzenia brakowało, wszyscy się buntowali. Oczywiście gdy przyszło co do czego wystąpiłam tylko ja. No i pecha miałam bo kierowniczka, organizatorka praktyk też kradła
W zakładzie było śmiesznie, przyszłam karnie i zaraz jeszcze podpadłam, oczywiście damskim harpiom z produkcji. Dostawałam więc najgorsze możliwe roboty, ale koledzy mnie wyręczali. To z kolei doprowadzało do pasji przedstawicielki proletariatu, tzn chciałam powiedziec ludu pracującego miast i wsi W końcu pilnowały głównie tego, żeby odganiać ode mnie kolegów. A ja się jakoś wymigiwałam. Aż w końcu sama "majstrowa" główna czy jak jej tam, wezwała mnie do najgorszej roboty w całym ZPOW, już gorzej być nie mogło - łapanie lecących z taśmy puszek z groszkiem zielonym Upał, pot, smród, cholernie ciężkie kontenery i te pieprzone groszki, a jak się nie złapało to się blokowała tasma i była afera na powiat cały albo i województwo. O nie, ja nie chcę tego robić. Więc powiedziałam majstrowej - ja tego robić nie będę, to nie jest praca dla mnie. Powiedziałam to charakterystycznym dla siebie tonem więc aplauzu nie wzbudziłam, przeciwnie wrogość klasowa zaiskrzyła jak nigdy przedtem. O skończymy z tymi fanaberiami powiedziała z satysfakcją majstrowa. A ja na to - zwymiotuję niestety, z buzią wdzięcznie złożoną w ciup
Robić, nie wygłupiać się, zawrzeczała z satysfkacją majstrowa.
No to zwymiotowałam z wdziękiem do kontenera z puszkami bo zawsze umiałam rzygać na zawołanie (i nie tylko rzygać ).
I się zrobił dym, babsko się przestraszyło, że mi się coś stało, odesłano mnie do lekarza i tak przez ostatnie 2 dni praktyk byłam już prawdziwą świętą krową

[joshua_ada]

A mi opowiadał znajomy rodziny, stary żeglarz, wagabunda, co nie z jednego pieca jadł chleb, jak się robiło paprykarz szczeciński, bo miał okazję i tam pracować.
W każdym razie etykieta przemilcza wiele składników
Na szczęście nie jadam, ale jako dziecko, a owszem - lubiłam.

A, i jeszcze wiem, jak się doprawia przetwory Dawtony. Też już unikam.

Ogólnie - dobrze nie wiedzieć. A jak się wie - dobrze nie tykać

[skaskaNH]

Cudne macie wspomnienia
Ja praktyk robotniczych już nie zaliczyłam, ale udało mi się poznać "od kuchni" stołówki w akademiku oraz w hotelu robotniczym
Jako zbuntowana małolata, kończąc szkołę podstawową, postanowiłam, iż nie pójde do ogólniaka, bo tam idą kujony, pójdę sobie do szkoły zawodowej - fryzjerskiej. Mamuska rwała włosy z głowy, próbowała mnie odwieść od tego pomysłu jak tylko mogła, prosiła, groziła - efektem tych dyskusji był kompromis, że pójde chociaż do technikum. A fryzjerskiego nie było, było za to gastronomiczne Khem, ja i szkoła gastronomiczna - to już samo w sobie jest dość egzotyczne zestawienie. A w tejże własnie szkole, koszmarnej także i pod innymi wzgledami, były tzw. praktyki we wspomnianych wyżej lokalach, w których traktowano nas jak darmową siłę roboczą "do wszystkiego".
Najgorszy był widok prusaków zasuwających po kuchni bleee...
No i mam wspomnienia podobne jak Casica - w obydwóch stołówkach podpadłam paniom kierowniczkom oraz innym paniom kucharkom

[casica]

Paprykarz szczeciński czyli żelazny element zestawu zywieniowego młodego archeologa na praktykach dla niektórych do chwili obecnej zestaw żelazny bez którego w teren ani rusz.
No cóż, ryż w tym czymś nie zawsze okazywał się ryżem... rozumiecie prawda? Wiecie co jeszcze bywa białe i obłe?
Po stwierdzeniu iż białe i obłe nie jest niestety napęczniałym ryżem, przeszłam na zestaw wykopaliskowy nr 2 - chleb z masłem, na nim żółty ser i powidła. Dało się zjeść. W ogóle Polak potrafi i wszystko da się zrobić.
Pamiętacie ohydną wódkę o nazwie "stołowa"? Brrrr, jak sobie pomyślę to do tej pory mnie wstrząsa. Odór był nieprawdopodobny. Ale wystarczyło na 1/2 litra wlać dwie krople miętowe i odór znikał, dało się pić

Szkoła gastronomiczna? No zupełnie mi się z nią nie kojarzysz. Jakoś zacięcia do gotowania nie stwierdzono
Ale talent do "podpadania" miałam zawsze, zwłaszcza panie mnie nie lubiły, zawsze i niezmiennie psuły mój miły umysł młodego dziewczęcia

[anna57]

Mam tak ze stoiskami mleczarskimi i podejrzanie tanimi sklepami samoobsługowymi - praktyki robotnicze WSS SPOŁEM

Praktyki robotnicze kto przeżył, ten wie
Wie, że czego oczy nie widzą to gardło przełknie

Ja, na szczęście, praktyki robotnicze spędziłam w lesie, trzebiąc szkółki leśne od czwartej rano
W związku z tym nie wiem, co jem

[skaskaNH]

Szkoła gastronomiczna? No zupełnie mi się z nią nie kojarzysz. Jakoś zacięcia do gotowania nie stwierdzono

Nie dziwi mnie to, bo ja się sama sobie z nią nie kojarzę
Kuchnia nie jest moim ulubionym miejscem w domu
Nie wytrzymałam tam zresztą długo, zaledwie jeden rok, a i to pozostawiło traumę w mej młodzieńczej psychice (generalnie najgorzej wspominam atmosferę w szkole, terror niemalże, czepianie się o wszystko, jakieś prace po godzinach pt. sprzątanie terenu itp, koszmarne praktyki, na ktorych zasuwało się za innych za friko - uczniowie zawodówki dostawali np. pensje, jako pracownicy młodociani, zaś uczniowie technikum - jakieś groszowe kwoty. Ja za taką "pensję" nabyłam... khem... wino proste zwane potocznie jabolem - co obrazuje mniej więcej wysokość owego "wynagrodzenia".
Inna sprawa, że załapałam się akurat na okres przejściowy, czyli rok 88/89, więc były to jeszcze tzw. ciekawe realia rodem z PRL-u

[Monostra]

Ha, praktyka robotnicza w mleczarni - na szczęście mleka nie piłam już wcześniej, ale kefiru nie ruszałam przez lata.
Za to byłam twarda i nie dałam się zniechęcić po praktykach na Węgrzech w winnicy z wytwórnią win i sadach z wytwórnią palinki, wychodząc z założenia że to zdezynfekowane jest .