Mysia i Neron*kotowanie z Alą*czyli wątek kocio-kulinarny II

[Agata&Alex]

[Tyzma]

dobry wieczór ale słodkości okrągłości - widać, ze mamusia gotuje i jeszcze to lubi

a te cud gąbeczki to mokre zostawiają - trzeba to polerować?

[alus1]

dobry wieczór ale słodkości okrągłości - widać, ze mamusia gotuje i jeszcze to lubi

a te cud gąbeczki to mokre zostawiają - trzeba to polerować?

polerować nie ale przejechać szmatką z mikrofibry i błysk, w moncu one mokre te gabeczki mają być do sprzątania

Ona nie jada moich potraw, no przynajmniej oficjalnie

[alus1]

no ale dzisiaj przyszedł czas na przepis dla opornych

Dobry makaron z duszoną kalarepką
Z serii łatwe przepisy dla opornych
Składniki
• kalarepa 2-4 szt z zieleniną (ilość zależy od wielkości kalarepki lub porcji)
• cebula 1-2 szt. (ilość zależy od ilości kalarepki)
• śmietana kremówka 0,5 szklanki/1 szklanka
• wywar warzywny 0,5 szklanki/1 szklanka
• koperek 1 pęczek (o tej porze roku to na pewno jeden)
• masło 2 łyżeczki
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa
• dobry makaron jajeczny np. szerokie wstążki tagliatelle

Sposób przyrządzenia
Kalarepki umyć, obrać i pokroić w cienkie, tak najwyżej pół centymetrowe półplastry. Liście kalarepy pokroić w wąskie paseczki będą potrzebne później. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle. Dodać kalarepki, wywar, śmietankę, przyprawy i dusić na wolnym ogniu przez około 15 minut. W tym czasie można ugotować makaron. Podkowiec duszenia wrzucić liście pokrojony drobno koperek i dusić jeszcze max 3 -4 minuty. Kalarepki wyjąć z sosu na talerz ułożyć jakoś ładnie a do sosu wrzucić makaron, wymieszać i nakładać na talerz.
Ilość sosu może być przez as terowana dodawaniem bulionu i śmietany to zależy co lubimy. Wyśmienite w smaku, choć nie dietetyczne danie.

PS: uwielbiam gałkę muszkatołową a w tym przepisie gra ważną role podnosząc smak o kilka stopni wyżej




jakość zdjęć nie za dobra ale na szybko robiłam

PS zapomniałam dodać że gałązki z liści usuwamy bo są za twarde

[kalair]

JUż kopiuję i trzymam przepisik! Mniam! Lubię kalarepkę!

[alus1]

8O
JUż kopiuję i trzymam przepisik! Mniam! Lubię kalarepkę!

polecam naprawdę jeden z lepszych przepisów który kiedyś wyszukałam

[kalair]

Brzmi fajnie! I rzeczywiście prosto! Raczej kalarepce rozgotowanie nie grozi..
A ja się opchalam owocem..

[alus1]

Brzmi fajnie! I rzeczywiście prosto! Raczej kalarepce rozgotowanie nie grozi..
A ja się opchalam owocem..

pomarańczowym zresztą

nie ona jest taka miękka ale jędrna do tego czasu ją gotujemy

[agul-la]

chyba nawet taki leń jak ja to zrobi, o ile kalarepę dorwę

[Ronnie]

Mmm, pycha...
I jakaś istota o szatańskim błysku w oczach z tyłu się przypatruję

[alus1]

chyba nawet taki leń jak ja to zrobi, o ile kalarepę dorwę

ja kupiłam w lidlu

Mmm, pycha...
I jakaś istota o szatańskim błysku w oczach z tyłu się przypatruję

bo ciotki jęczą że kotów mało

[kalair]

Brzmi fajnie! I rzeczywiście prosto! Raczej kalarepce rozgotowanie nie grozi..
A ja się opchalam owocem..

pomarańczowym zresztą

nie ona jest taka miękka ale jędrna do tego czasu ją gotujemy

Niom. Pomarańczowym
A za miękkich, rozgotowanych warzyw nie lubię. Makaronu takoż.

[kalair]

chyba nawet taki leń jak ja to zrobi, o ile kalarepę dorwę

Agulka zrobisz! Hi hi..moje kotki się niektorym podobają.

[agul-la]

zrobie, zrobię, tylko kalarepe kupie.
komu sie kotki podobają?

[kalair]

zrobie, zrobię, tylko kalarepe kupie.
komu sie kotki podobają?

A Tobie nie?
A poważnie, no niektórzy chwalą, że mam ładne kotki na hmm..grzędzie!
Qrka, żywych tak nie chwalą.