Behemot VIII

[Georg-inia]

No już się tak nie kryguj
Witamy

dzie przepis? nieopatrznie się wygadałam i TŻ żąda przecieru.

[pozytywka]

chyba zacieru?
znaczy - nastawu
zróbcie sobie jabłecznik, jak wam tak obrodziło

[Georg-inia]

chyba zacieru?
znaczy - nastawu
zróbcie sobie jabłecznik, jak wam tak obrodziło

kobieto, ja nie umiem gotować / piec / smażyć / dusić ani nastawiać. Ja umiem zrobić jajecznicę, mielone i podgrzać pizzę w piekarniku. Więc cokolwiek jedzeniowego, w czym trzeba się babrać dłużej niż godzinę-dwie u mnie odpada! Poza tym - jak sądzę - chodzi Ci o jakąś pochodną wina? To chyba musi stac i pracować? A gdzie ja niby mam to postawić? Chyba w kiblu pod umywalką, innego miejsca nie mam.

PRZECIER miał być, Patmol też czeka na przepis.

[pozytywka]

ojtam, ojtam
jak stoi i fermentuje, to nie trzeba przy tym pracować
a przy przecierze owszem
a co do tego gdzie ma stać, jeśli w kiblu masz ciepło, to jest to bardzo dobre miejsce

[AYO]

Jabłuszka obieramy , pozbawiamy pestek i kroimy "byle jak". Bierzemy garnek, który nie ma tendencji do przypalania i nalewamy ciut wody na dno. Wrzucamy jabłuszka. Jesli są normalnie słodkie, mozna wcale nie dodawać cukru, wzglednie symbolicznie 1 łyżkę stołową na cały garnek, jeśli są bardzo kwaśne, to parę łyżek. To półprodukt, ma byc jak najbardziej naturalny w smaku. Całość podgrzewać na małym ogniu, delikatnie RZADKO mieszając kopyścią drzewniannom. NIE dopuścić do zagotowania, bo sie rozlecą i wyjdzie breja. Pani Starsza użyła określenia UPRAŻYĆ. Takie gorące pakujemy w słoiki [małe lub duże, wedle uznania] i pasteryzujemy, ponieważ bez cukru zapleśnieją.

SZLUS

Do nalewki 44 nic nie dodajemy, widocznie mi się źle zapamietało.

Przepisów na pozostałe cuda nie zdążyłam wczoraj wziąć, proszę o jeszcze trochę cierpliwości.

[Georg-inia]

PASTERYZOWAĆ? łomatulu... a nie można zamknąć na gorąco? albo na spirytus? i co to znaczy byle jak pokroić? na duże czy na małe? i ile tych jabłek na tę łyżkę cukru...

chyba poczekam, aż mi jabłka ptaki zeżrą

[pozytywka]

mówiłam upędzić sobie jabłkowity

[AYO]

Byle jak, tzn. nie w kosteczkę czy paseczki, tylko jak leci, np na cztery czesci, wybrac pestki i jak duże jabłko, to jeszcze na pół. Jesli jabłka mają normalny, "jabłkowy" smak a nie są tak kwaśne, ze ryja wykręca, to możesz wcale nie słodzić. Garnek duży, jak do dużej porcji zupy czy gulaszu, najlepiej nie za wysoki a szeroki, jabłek walisz pełno, na dwa-trzy palce od góry. Jeśli dajesz cukier to 1 do 5 łyżek stołowych na garnek.

[pozytywka]

idę coś zjeść
bo mi się od tego przecieru przeciągi w żołądku porobiły
ślinka mi do ust napłynęła i wogle
jak już coś upichcicie, przyślijcie mi do degustacji

[psiama]

AYO, dzieki kochana za przepis na jabłka które_lecą_które_gnija_i_nie_ma_co_z_nimi_zrobic
Ja przepis na przecier wrzuciłam TZ, niech zrobi

OK, to zaczynam przygotowywac się do rozpoczęcia myslenia o zrobieniu "44"
I szczekamy na reszte ale bez nerwacji

[AYO]

Georg-inio, może Ty to pokaż TŻ po prostu. Jesli umie gotować, pojmie mnie w lot.

Psiamo - niezamaco
To jest doskonały patent, szczególnie dla domu z dzieciakiem. Otwierasz potem słoiczek w srodku zimy, dodajesz cynamonu, czy czgo se życzysz i lecisz z koksem.

[Patmol]

to ten przepis na przecier już był?

ja tu czytam jakieś papiery i kombinuję i patrzę w Miau i przeoczyłam

[AYO]

Panie Patmol - kilka postów wyżej

[Patmol]

w 2 częściach? dziękuje

[shira3]

Znalezione w telefonie.







Pożegnanie lata ...

Jaką on ma doopkę Jeszcze ciut, a Rudusia dogoni