to najprostszy tort pod słońcem
TORT CHŁOPSKI (nie mam pojęcia skąd ta nazwa kiedyś spisałam ten przepis z jakiejś książki)ciasto składniki:
30 dkg maki
15 dkg masła
5 dkg cukru pudru
4 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
z podanych składników szybko zagnieść ciasto i upiec 4-5 placków (zależy na ile wystarczy ciasta) piec po około 8 minut w temp 180C
krem składniki
4 szklanki kremówki (około litra)
cukier puder do smaku tutaj dowolność jak lubicie bardzo słodkie to nawet szklankę
cukier waniliowy
śmietanę ubić dodać cukier i cukier waniliowy
gotowe placki przekładać śmietaną zostawiając sobie trochę do przybrania
zawinąć w folię postawić talerzyk (dla obciążenia) i na co najmniej noc do lodówki następnie pokryć z wierzchu śmietaną i wyrównać brzegi
nie należy się przejmować popękanymi plackami i tak tego nie widać, one wciągają wilgoć ze śmietany i dzięki temu ciasto kroi się doskonale ma wspaniały maślano-śmietankowy smak
ozdobić można wszystkim co w rękę wpadnie ja wczoraj wypatrzyłam w sklepie te płatki orzechowo czekoladowe które się pięknie prezentowały a i smak miały niesamowity
w tym cieście położyłam warstwę malin w wódce bo jakoś mnie tak olśniło ale nie jest to konieczne (rodzinka zna ten torcik doskonale i chciałam go urozmaicić)

estre pochwalisz się rezultatem?
