Broszka & Company cz.3

[Broszka]

Z płatków też może być

Niestety - może za rok
Zerwałam dziś ostatnie laski rabarbaru i tak się zastanawiam:
upiec ciasto czy dodać do jabłek w słoiki?

[ewan]

Ja dodałabym do jabłek, bo póżniej do ciasta też można wykorzystać - a w środku zimy kruche z akcentem rabarbarowym bezcenne

[Broszka]

Ja dodałabym do jabłek, bo póżniej do ciasta też można wykorzystać - a w środku zimy kruche z akcentem rabarbarowym bezcenne

No właśnie, chyba tak zrobię
A upiekę kruchy placek ze śliwkami i kruszonką

[ewan]

ja mam fajny przepis na szybkie kruche robione mikserem, piekę z jabłkami i śliwkami właśnie

[felin]

Z płatków też może być

Niestety - może za rok
Zerwałam dziś ostatnie laski rabarbaru i tak się zastanawiam:
upiec ciasto czy dodać do jabłek w słoiki?

Łodygi, proszę pani W laskach to byla kiedyś wanilia - nawiasem mówiąc, komu to przeszkadzalo?

[ewan]

Ale wanilia jest nadal do kupienia w laskach

[felin]

Raz na sto lat i trzeba się dobrze nalatać, żeby dostać.

[Beasia]

ja mam fajny przepis na szybkie kruche robione mikserem, piekę z jabłkami i śliwkami właśnie

poprosimy o przepis

[Alienor]

Raz na sto lat i trzeba się dobrze nalatać, żeby dostać.

To się pochwalę - od niedawna mam na targu kiosk z produktami naturalnymi: przyprawy jakie sobie klient życzy: kardamon mielony i w całości, gałka muszkatołowa takoż, wanilia w laskach etc - nic tylko kupować .

[ewan]

Raz na sto lat i trzeba się dobrze nalatać, żeby dostać.

E tam, w każdym markecie można kupić. Choćby firmy Kamis w szklanych rurkach, lub w normalnej, dluższej torebeczce. Mogę kupić i wysłać jeżeli faktycznie nie możesz dostać u siebie.

Przepis podam chętnie bo jest bardzo prościutki, szybki a ciasto naprawdę dobre, kruszonka na wierzchu bardzo chrupiąca.
Potrzebny mikser z dwoma rodzajami trzepaczek, tymi klasycznymi i tzw. świderkami - są zawsze w komplecie.

Składniki:
1 szkl.cukru kryształu
2,5 szkl.mąki tortowej
1 k. margaryny np.Kasia
4 jajka
1,5 łyżeczki proszku do piecz.
cukier waniliowy, cynamon

Margarynę utrzeć z 1/2 szkl. cukru na puch, dodać 4 zółtka i dobrze zmiksować klasycznymi trzepaczkami miksera.
Zmienić trzepaczki na świderki, wsypać przesianą makę z proszkiem do pieczenia i krótko ok.2-3 min. roztrzepać całość - powinna utworzyć się drobna kruszonka, im dłużej będziemy miksować tym
bardziej ciasto będzie się łączyć.

4 białka ubić z pozostałą 1/2 szkl.cukru

Piekarnik rozgrzać do 180 st.

Tortownicę wysmarować i wysypać bułką tartą.
Połowę kruszonki wyłożyć do tortownicy, lekko ugnieść ręką na całej powierzchni. Położyć starte jabłka lub węgierki - śliwki skórkami do góry, posypać cukrem waniliowym i cynamonem.Wyłożyć pianę z białek i posypać pozostałą kruszonką.
Piec ok.40 min.
Naprawdę polecam

[felin]

Wiem, że Kamis to sprzedaje tylko już chyba z rok nie widzialam. Spytam czy jest zapotrzebowanie (mam nadzieję, że będzie, bo kurza twarz, narobilam gruszek w syropie i może w końcu uda mi się namówić mamę na gruszeczki w sosie waniliowym ) i jakby co, to poproszę.

Btw, Broszka - pytalam koleżanki o hipoterapię, ale nie jest zainteresowana. Poza tym, podobno trzeba do tego jakiś dwuletni kurs robić, więc może nie być latwo znaleźć chętnych.

[Broszka]

felin, łodygi naszego rabarbabru to po prostu niezłe laski
A wanilię w laskach kupuję tam gdzie mąki chlebowe, cukier trzcinowy, sól morską i himalajską, oliwy itp i również większość przypraw.
Można tam kupić na sztuki: jedną, kilka, kilkanaście a nawet 50 szt.
Wiele razy kupowałam i zawsze była świeża i pachnąca - w przeciwieństwie do tej kamisowej którą kiedyś kupiłam w markecie
Tu link do 5szt: http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=3684&page=
jak wrzucisz w wyszukiwarkę sklepową "wanilia laski" to zobaczysz całą listę.
Za jakiś tydzień będę robić zamówienie, jak coś to mogę wziąć dla Ciebie
Mam tam rabat stałego klienta i przesyłka listem ode mnie do Ciebie będzie sporo tańsza niż do Ciebie z bogutynmlyn bo tam musiałabyś za kuriera zapłacić 20,-

ewan, przepis wygląda fajnie - wypróbuję


Coś mi strzeliło w kręgosłupie i mnie doszczętnie uziemiło - a tyle roboty mnie czeka

[morelowa]

Wanilię to nawet w Opolu można dostać, głównie tę kamisa. A we Wro to już na pewno w różnych smakach świata, w galeriach, w sklepach z kawą i herbatą - widywałam.

A jakby w przepisie zastąpić margarynę - masłem? Chyba byłoby jeszcze lepiej

A ten bogutynmłyn ma super ofertę, tylko dość drogą, szczególnie z dostawą. Ale jak sobie wymyślę co mi się przyda [bo cukier trzcinowy wychodzi mi taniej w sklepie] to sobie taki świeczniczek z soli himalajskiej fundnę i tę sól do zjedzenia też. Szkoda, ze nie mam tu nikogo z kim można by się podzielić opłata za dostawę

[ewan]

Morelowa, ja nie wiem jak wyjdzie z masłem bo jest cięższe (w sensie większej ilości tłuszczu zwierzęcego) ale możesz spróbować. Jest naprawdę bardzo dobre i robi się go 10 min, Tylko proszę pamiętać aby długo mąki nie miksować, tylko do połączenia się z tłuszczem i żółtkami, to ma być taka drobniutka kruszonka.
Świeża wanilia z pewnością dużo lepsza od kamisowej

[Broszka]

Morelowa, pooglądaj sobie dokładnie co byś chciała kupić to mogę wziąć dla Ciebie i przekazać razem ze słoikami
Oferta jest tak duża że zawsze mam dylematy bo chciałabym wypróbować wiele artykułów a nigdy nie starcza mi kasy
Mam w przechowalni wrzucone różności, zawsze dodaję je do koszyka a potem po kolei kasuję bo suma za wysoka...
Cukier, sól i przyprawy jednak mi wychodzą taniej niż w sklepach, tym bardziej że sklepów też nie mam pod ręką i muszę daleko dojechać więc również dochodzą niemałe koszty dojazdu.
W bogutynmłyn kupuję rzadziej ale za to większe ilości - im większe opakowanie tym jest tańsze.
No i jak już pisałam kilka razy - to jedyne miejsce gdzie jest taki wybór mąk, zawsze świeżutkich bo to młyn i robią je na miejscu. Pyszne pieczywo wychodzi A mąk chlebowych w zwykłych sklepach po prostu nie nie ma.
Kupowałam w Bogutyn Młyn wysyłkowo mąki na chleb i otręby dla koni jeszcze w czasach kiedy nie mieli sklepu internetowego - telefonicznie. I od początku widzę jak wciąż rozwijają ofertę, niezmiennie jestem w szoku ile nowych produktów dodali między moimi zamówieniami

Ah, rozpisałam się
Naprawdę nic mi nie płacą za reklamowanie sklepu
Po prostu jestem od wielu lat zadowoloną klientką, nawet mimo ostatnio znalezionego sznurka w mące
Zresztą w ramach reklamacji przysłali nową mąkę - całe 5 kg




ewan, ja robię kruche zawsze z masłem - zobaczymy jak mi wyjdzie wg Twojego przepisu bo chciałam dzisiaj upiec ze śliwkami - oczywiście jak mnie plecy przestaną napier... #@%^&%

śliwki skórkami do góry

zawsze kładłam skórką na dół