.........
Szybciej niż ja znalazłaś najprostszy przepis
Właśnie do niego wykorzystam tą namoczoną niewykiełkowaną kaszę gryczaną!
Mąkę kukurydzianą lub ryżową muszę usuwać z przepisów, ziemniaczana nie wiem jak działa, rozparzone zmielone siemię już znam i używam do wszystkiego
To też jest jakiś przepis na dozwolone naleśniki bez modyfikacji: http://www.kulinaria.rogatek.pl/?p=2897
Zamówiłam produkty w nocy z 29/30. BadaPak jest pod Warszawą, Agnex w Białymstoku i widzę w statusie, że przesyłka już wyjechała…czyli w ciągu dnia dziś albo jutro mogę się spodziewać telefonu kuriera………Gryczane naleśniki
Składniki na 4 naleśniki:
1/2 szklanki mąki gryczanej ♥ 1 szklanka wody ♥ 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej ♥ 1 łyżka kakao (opcjonalnie) ♥ szczypta soli ♥ tłuszcz do smażenia
Mąkę gryczaną i ziemniaczaną dokładnie mieszamy z solą oraz kakao (jeśli używamy). Dodajemy wodę i ubijamy ciasto na jednolitą masę. Odstawiamy na 30 minut. Przed każdym naleśnikiem rozgrzewamy 1/2 łyżeczki tłuszczu na patelni nalewamy ciasto na patelnię – dość cienko, tyle tylko żeby dno patelni zakryć w całości. Gdy ciasto się zetnie u góry, odwracamy naleśnika i dosmażamy przez 30-45 sekund. Podajemy z dżemem, owocami, itp.
…..
Kaszę mam więc jest z czego zrobić mąkę…i eksperymentować… gdzieś chyba na wątku dyniowym dziewczyny wspominały o dodatku musu dyniowego do ciasta naleśnikowego… czyli czas zaopatrzyć się w następna dynię na mus… o ile znowu nie będę musiała szybko wracać do domu z powodu czekającego kuriera… - wczoraj zadzwoniłam, że już jestem na przystanku i był tak blisko, że nawet nie zdążyłam wysadzić suci tylko założyłam kaganiec i smycz a on już wszedł…
…..
Podziwiam dokładność i precyzję w podaniu przepisu na majonez…
nigdy nie myślałam, że można tyle dodać ani nie szukałam oryginalnego a taki na pewno wychodzi przepyszny – robiłam z głowy – żółtko+pół łyżeczki dowolnej musztardy+ oleju dodawanego po trochu ile wejdzie…Stopniowo rozmowę o przepisach zacytuję też sobie na wątku "Diety" - tam będzie łatwiej coś znaleźć a kiedyś może dorobię do niego spis treści...
Wiem, że jak jest potrzeba, to wszystko się da, ale teraz to ja prawie w ogóle nie gotuję. 
a tak, to jem proste rzeczy - marchew w rękę, rzodkiewki do pieczonego mięsa, pomidor na ziarnisty chleb. Nie wiem co będzie zimą. Brak czasu kiedyś wyjdzie mi bokiem 
to mogę piec?
