Strona 1 z 15

Z Chile... przyprawy... !! nowa dostawa w drodze :) KONIEC

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 18:31
przez Hanulka
Oryginalne przyprawy prosto z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

Fanty na bazarek ofiarowała Przyjaciółka KAN - kociamysza z Chile :1luvu: Bardzo dziękujemy :1luvu:

1. merken 100 gr. (oryginalny, z południa) 60,- + 5,- za przesyłkę :arrow: agara :1luvu:
Obrazek Obrazek

Merken zostal przywieziony z Puconu, z południa Chile, robiony przez małą lokalną firmę, więc jak najbardziej u źródła, bo to tradycyjna przyprawa Mapuczów. To mieszanka przypraw, której pierwotny skład jest tajemnicą Indianek Mapuche. Najczęściej w składzie występuje wędzona odmiana lokalnej ostrej papryczki, papryka, czosnek, kolendra, sól. [b]Uwaga, mocna rzecz! Nadaje się do marynowania mięsa, kuraka, warzyw, świetna do krewetek.[/b]

:arrow: merken i aliño - po 1 szt. małe - ellza1 :1luvu: Sprzedane

2. cziczimuri 25 gr. 4 szt. za każdą 15,- + 3,- za przesyłkę :arrow:
Obrazek
:arrow: taizu :1luvu:
:arrow: sprzedane :1luvu:
:arrow: kasiek252 :1luvu:
:arrow: ellza1 :1luvu:

chimichurri/cziczimuri - to właściwie bardziej argentyńska nuta, ale w Chile używana. Bardzo lubię. Dowolność mieszanek jest duża, zasadniczo używa się ostrą papryczkę, czosnek, pietruszkę, oregano, paprykę, sól. To jest wersja suszona. Ze świeżych składników robi się sos z dodatkiem oliwy i soku cytryny. Używany do marynowania miesa i jako dodatek grilla. Wersję suszoną można również uzdatnić przez przemacerowanie w oliwie i soku z cytryny lub użyć po prostu jako typową przyprawę. Mieszanka z oliwą i sokiem z cytryny może być również użyta jako sos do sałaty.

Dostępne teraz!
Kolejna dostawa cziczimuri ... :wink:
:arrow: Marcellina :1luvu:
:arrow: ellza1 :1luvu:
:arrow: ellza1 :1luvu:
:arrow: katka323 :1luvu:
:arrow: dagmara-olga :1luvu:
:arrow: Pako :1luvu:
:arrow: kasiek252 :1luvu:

3. szafran 0,25 gr. 4 szt. za każdą 12,- (jest z Hiszpanii) + 3,- za przesyłkę :arrow:
Obrazek
:arrow: sprzedane :1luvu:
:arrow: dagmara-olga :1luvu:
:arrow: dagmara-olga :1luvu:
:arrow: ellza1 :1luvu:


Zapraszamy na bazarek :!: :kotek: :kotek: :kotek:

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:06
przez taizu
A co to cziczimuri?

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:07
przez Hanulka
taizu pisze:A co to cziczimuri?



a to wie tylko kociamysza... 8) pisze pw do kociamyszy, żeby tu zajrzała :D

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:12
przez kociamysza
taizu pisze:A co to cziczimuri?



c/ chimichurri - to wlasciwie bardziej argentyska nuta, ale w Chile uzywana. Bardzo lubie Dowolnosc mieszanek jest duza, zasadniczo uzywa sie ostra papryczke, czosnek, pietruszke, oregano, papryke, sol. To jest wersja suszona. ze swiezych skladnikow robi sos z dodatkiem oliwy i soku cytryny uzywany do marynowania miesa i jako dodatek grilla. Wersja suszona mozna rowniez uzdatnic przez przemacerowanie w oliwie i soku z cytryny lub uzyc po prostu jako typowa przyprawe. Mieszanka z oliwa i sokiem z cytryny moze byc rowniez uzyta jako sos do salaty.


poprawna nazwa to wlasnie chimichurri ale mnie bardziej podoba sie cziczimuri :mrgreen:

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:16
przez magicmada
Merken kosztuje 60 zł? Dobrze widzę?

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:17
przez kociamysza
A co merkenu, to ten zostal przywieziony z Puconu, z poludnia Chile, robiony przez mala lokalna firme wiec jak najbardziej u zrodla, bo tradycyjna przyprawa Mapuczow.

Szafran jest z Hiszpanii :) bardzo przyzwoity pomimo, ze pakowany we wlasne opakowania sieci supermarketow :)

Najlepsze wykorzystanie szafranu to zalanie precikow alkoholem. Otrzymuje sie wtedy wyciag, ktory uzywa sie tam gdzie sie chce. Do paelli, do ciast (kruche, drozdzowe, biszkopt) dla koloru i aromatu, do ryzu itp.

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:18
przez kociamysza
magicmada pisze:Merken kosztuje 60 zł? Dobrze widzę?

Dobrze widzisz, to duze opakowanie 100g, w 'typowym' z marketu jest 15-20g

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:19
przez Hanulka
magicmada pisze:Merken kosztuje 60 zł? Dobrze widzę?


nooo, dobrze.. sporo go jest... :oops:

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:23
przez LunaKlara
jaki jest sklad merkenu ? i jaka gramatura pozostalych przypraw ? Poprosze :)

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:27
przez kociamysza
LunaKlara pisze:jaki jest sklad merkenu ? i jaka gramatura pozostalych przypraw ? Poprosze :)


merken - mieszanka przypraw, ktorej pierwotny sklad jest tajemnica indianek Mapuche najczesciej w skladzie wystepuje wedzona odmiana lokalnej ostrej papryczki, papryka, czosnek, kolendra, sol. Uwaga, mocna rzecz! Nadaje sie do marynowania miesa, kuraka, warzyw, swietna do krewetek


co do gramatury pozostalych to Hania, bo do niej slalam paczuszke, a ja mam przesypane do sloiczka.

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 20:29
przez Hanulka
LunaKlara pisze:jaki jest sklad merkenu ? i jaka gramatura pozostalych przypraw ? Poprosze :)


szafran 0,25 gr i czicz..25,- gr merken 100 gr

o składzie merkenu musi kociamnysza :wink:

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Nie lut 19, 2012 21:58
przez ninakiler
ObrazekObrazekObrazek

:oops: :oops: :oops: PROSIMY O ZAKUPY :oops: :oops: :oops:

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Pon lut 20, 2012 8:40
przez Karolek(ona)
hop

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Pon lut 20, 2012 9:05
przez bulba
Hop do góry :ok: :ok: :ok:

Re: Oryginalne przyprawy z Chile! Przypraw i pomóż kotom KAN!!

PostNapisane: Pon lut 20, 2012 14:59
przez Hanulka
Zapraszamy :D