Arabskie smakołyki z Dubaju 2 - Koniec
Napisane: Sob maja 14, 2011 14:36Witam wszystkich ponownie i zapraszam do spróbowania słodkich smakołyków z Dubaju 
Bazarek potrwa do wtorku, 24 maja, do godz 20.00. Dochód zostanie podzielony, tak jak poprzednio, po równo pomiędzy Anię Rylską a iza71koty, z przeznaczeniem na bezdomne koty.
Fanty wyślę w środę / czwartek czyli 25-26 maja. Koszty przesyłki będą doliczane do licytowanej kwoty. Cena wywoławcza fantów to cena lokalna plus złotówka.
No to zaczynamy!
1. Daktyle nadziewane mieszanymi orzechami.
Proszę Państwa, przebój. Daktyle z migdałami, nerkowcami, świeżymi zielonymi pistacjami. Jeśli ktoś uważa, że daktyle są za słodkie, to ten smakołyk jest rozwiązaniem. Delikatnie chrupiące, pycha.
350 g, na plastikowym okrągłym wytłaczanym talerzyku.
Cena wywoławcza: 14 zł
a jako gratisik mini opakowanie 3 indywidualnie zafoliowanych chocodates 
key_west -55 zł 
2. Daktyle nadziewane mieszanymi orzechami
Tak jak wyżej, tylko że mini koszyczek 100 gr - mieści 8 daktyli.
Koszyczki są 2! Do każdego w ramach gratisiku batonik Natural Way (daktyle z migdałami i kokosem)
Cena wywoławcza każdego: 5 zł
1. Afatima - 15 zł
2. taizu - 16 zł
3. Halwa
Nie mylić z chałwą
Halwa (czyt: halła) to delikatna galaretka na bazie agar agar - czyli bez żelatyny. Do przygotowania na mleku, wystarcza na 500 ml.
Pachnie kardamonem i szafranem, z migdałami i siekanymi pistacjami. Nie za słodka, podaje się pokrojoną po schłodzeniu. Pychota.
Cena wywoławcza: 6 zł
W ramach gratisiku - druga Halwa
key_west - 45 zł
4. Muhallabia
Czyli arabski budyń z ekstraktem kwiatów pomarańczy (orange blossom water), delikatny i pachnący. Jest na bazie skrobi kukurydzianej - przez to jest delikatniejszy i gładszy niż polskie budynie. Do muhallabi dorzucam od siebie dobrą garść świeżych pistacji, którymi tu ją posypują z wierzchu
Do przygotowania z 500 ml mleka.
Cena wywoławcza: 6 zł
W ramach gratisiku - druga Muhallabia
taizu -42 zł
5. Chocodates
Czyli pyszne daktyle nadziewane migdałem bez skórki, oblewane czekoladą. Uwaga! mocno uzależniające
.
Opakowanie 90 gr
No i kurcze znowu nie mam swojego zdjęcia, więc zamieszczam to samo, co na poprzednim bazarku...
Cena wywoławcza: 9 zł
key_west - 25 zł
6. Zestaw ciasteczek z daktylami
A w zestawie:
2 maamoule w pudełeczku - maamoul to bardzo delikatne maślane ciasteczko nadziewane w środku pastą z daktyli
2 date delight - dwa herbatniki przełożone mielonymi daktylami
moje ulubione... mniam mniam!
Cena wywoławcza: 7 zł
w ramach gratisiku - dwa duże, podwójnej wielkości Maamoule z nadzieniem figowo-orzechowym i jeszcze jeden Date Delight
Willow_ - 40 zł
7. Tea Masala
Mieszanka przypraw dodawanych do herbaty. Imbir, kardamon, goździki, i jeszcze kilka innych. Bardzo popularna w Indiach, gdzie pije się ją wieczorem, stamtąd przyszła do Emiratów. Piją ją tutaj głównie Beduini. Herbatę albo zaparza się gorącym mlekiem albo dolewa sporo mleka, dodaje łyżeczkę masala tea i dosładza - gotowe! Masala Tea można spróbować w Polsce w indyjskich restauracjach. Pycha!
Cena wywoławcza: 6 zł
key_west - 15 zł
8. Pistacje
Kto wie, jak smakują pistacje? Świeże, niesolone, nieprażone? Intensywnie zielone, aromatyczne, bardzo pistacjowe?
W Emiratach i kuchni arabskiej świeże pistacje są dodawane do mnóstwa deserów, do środka albo do posypania po wierzchu, siekane albo całe. Wkładają je do baklavy i chałwy, nadziewają pistacjami maamoule, posypują halwę i muhallabię. A ja pożeram je prosto z opakowania!
Opakowanie 200 gr, pistacje bardzo dobrej jakości, średniej wielkości, czyste i bezpyłowe.
Cena wywoławcza: 20 zł
Afatima - 65 zł
9. Biryani
Biryani to podstawowe danie w Emiratach! Przyszło z Indii i zadomowiło się tutaj na dobre bardzo dawno temu, teraz to podstawowe danie Beduinów. Biryani to zasadniczo ryż z mięsną niespodzianką - podawany jest w kociołku albo już na talerzu. Widać górę ryżu, posypaną usmażoną na brązowo cebulką i migdałami, ale w tej górze są ukryte kawałki mięsa - albo części kurczaka albo jagnięcina. Pychota.
Dla chętnych mam opakowanie przypraw do biryani. Przepis jest bardzo prosty - miesza się biryani z jogurtem i wrzuca w to kurczaka. Dolewa szklankę wody i dusi kurczaka przez 15 min. Potem dorzuca się ugotowany ryż basmati (ważne żeby był to basmati, bo ma zupełnie inny smak i aromat) i dusi kolejne 15 min albo aż kurczak jest miękki. I na talerz. Cebulka na wierzch, ewentualnie migdały w płatkach. Z boku surowa marchewka, cebula, ogórek, wszystko w plasterkach, ew. młoda sałata, beż żadnych przypraw czy dodatków. I jakbyście tu byli!
Opakowanie 100 gr, wystarcza na biryani dla 4 osób. Data ważności 06/2012.
Cena wywoławcza: 6 zł
key_west - 20 zł
Zapraszam serdecznie!
edit: zmieniłam cenę wywoławczą chocodates, bo mi się trochę pomieszało
edit 2: licytujących bardzo przepraszam, ale chyba oślepłam, bo na opakowaniu pistacji jest jak byk 200 gr, a nie 250 jak było poprzednio!
Bazarek potrwa do wtorku, 24 maja, do godz 20.00. Dochód zostanie podzielony, tak jak poprzednio, po równo pomiędzy Anię Rylską a iza71koty, z przeznaczeniem na bezdomne koty.
Fanty wyślę w środę / czwartek czyli 25-26 maja. Koszty przesyłki będą doliczane do licytowanej kwoty. Cena wywoławcza fantów to cena lokalna plus złotówka.
No to zaczynamy!
1. Daktyle nadziewane mieszanymi orzechami.
Proszę Państwa, przebój. Daktyle z migdałami, nerkowcami, świeżymi zielonymi pistacjami. Jeśli ktoś uważa, że daktyle są za słodkie, to ten smakołyk jest rozwiązaniem. Delikatnie chrupiące, pycha.
350 g, na plastikowym okrągłym wytłaczanym talerzyku.
Cena wywoławcza: 14 zł
a jako gratisik mini opakowanie 3 indywidualnie zafoliowanych chocodates
key_west -55 zł 2. Daktyle nadziewane mieszanymi orzechami
Tak jak wyżej, tylko że mini koszyczek 100 gr - mieści 8 daktyli.
Koszyczki są 2! Do każdego w ramach gratisiku batonik Natural Way (daktyle z migdałami i kokosem)
Cena wywoławcza każdego: 5 zł
1.
Afatima - 15 zł 2.
taizu - 16 zł 3. Halwa
Nie mylić z chałwą
Halwa (czyt: halła) to delikatna galaretka na bazie agar agar - czyli bez żelatyny. Do przygotowania na mleku, wystarcza na 500 ml.
Pachnie kardamonem i szafranem, z migdałami i siekanymi pistacjami. Nie za słodka, podaje się pokrojoną po schłodzeniu. Pychota.
Cena wywoławcza: 6 zł
W ramach gratisiku - druga Halwa
key_west - 45 zł 4. Muhallabia
Czyli arabski budyń z ekstraktem kwiatów pomarańczy (orange blossom water), delikatny i pachnący. Jest na bazie skrobi kukurydzianej - przez to jest delikatniejszy i gładszy niż polskie budynie. Do muhallabi dorzucam od siebie dobrą garść świeżych pistacji, którymi tu ją posypują z wierzchu
Do przygotowania z 500 ml mleka.
Cena wywoławcza: 6 zł
W ramach gratisiku - druga Muhallabia
taizu -42 zł 5. Chocodates
Czyli pyszne daktyle nadziewane migdałem bez skórki, oblewane czekoladą. Uwaga! mocno uzależniające
. Opakowanie 90 gr
No i kurcze znowu nie mam swojego zdjęcia, więc zamieszczam to samo, co na poprzednim bazarku...
Cena wywoławcza: 9 zł
key_west - 25 zł 6. Zestaw ciasteczek z daktylami
A w zestawie:
2 maamoule w pudełeczku - maamoul to bardzo delikatne maślane ciasteczko nadziewane w środku pastą z daktyli
2 date delight - dwa herbatniki przełożone mielonymi daktylami
moje ulubione... mniam mniam!
Cena wywoławcza: 7 zł
w ramach gratisiku - dwa duże, podwójnej wielkości Maamoule z nadzieniem figowo-orzechowym i jeszcze jeden Date Delight
Willow_ - 40 zł 7. Tea Masala
Mieszanka przypraw dodawanych do herbaty. Imbir, kardamon, goździki, i jeszcze kilka innych. Bardzo popularna w Indiach, gdzie pije się ją wieczorem, stamtąd przyszła do Emiratów. Piją ją tutaj głównie Beduini. Herbatę albo zaparza się gorącym mlekiem albo dolewa sporo mleka, dodaje łyżeczkę masala tea i dosładza - gotowe! Masala Tea można spróbować w Polsce w indyjskich restauracjach. Pycha!
Cena wywoławcza: 6 zł
key_west - 15 zł 8. Pistacje
Kto wie, jak smakują pistacje? Świeże, niesolone, nieprażone? Intensywnie zielone, aromatyczne, bardzo pistacjowe?
W Emiratach i kuchni arabskiej świeże pistacje są dodawane do mnóstwa deserów, do środka albo do posypania po wierzchu, siekane albo całe. Wkładają je do baklavy i chałwy, nadziewają pistacjami maamoule, posypują halwę i muhallabię. A ja pożeram je prosto z opakowania!
Opakowanie 200 gr, pistacje bardzo dobrej jakości, średniej wielkości, czyste i bezpyłowe.
Cena wywoławcza: 20 zł
Afatima - 65 zł 9. Biryani
Biryani to podstawowe danie w Emiratach! Przyszło z Indii i zadomowiło się tutaj na dobre bardzo dawno temu, teraz to podstawowe danie Beduinów. Biryani to zasadniczo ryż z mięsną niespodzianką - podawany jest w kociołku albo już na talerzu. Widać górę ryżu, posypaną usmażoną na brązowo cebulką i migdałami, ale w tej górze są ukryte kawałki mięsa - albo części kurczaka albo jagnięcina. Pychota.
Dla chętnych mam opakowanie przypraw do biryani. Przepis jest bardzo prosty - miesza się biryani z jogurtem i wrzuca w to kurczaka. Dolewa szklankę wody i dusi kurczaka przez 15 min. Potem dorzuca się ugotowany ryż basmati (ważne żeby był to basmati, bo ma zupełnie inny smak i aromat) i dusi kolejne 15 min albo aż kurczak jest miękki. I na talerz. Cebulka na wierzch, ewentualnie migdały w płatkach. Z boku surowa marchewka, cebula, ogórek, wszystko w plasterkach, ew. młoda sałata, beż żadnych przypraw czy dodatków. I jakbyście tu byli!
Opakowanie 100 gr, wystarcza na biryani dla 4 osób. Data ważności 06/2012.
Cena wywoławcza: 6 zł
key_west - 20 zł Zapraszam serdecznie!
edit: zmieniłam cenę wywoławczą chocodates, bo mi się trochę pomieszało
edit 2: licytujących bardzo przepraszam, ale chyba oślepłam, bo na opakowaniu pistacji jest jak byk 200 gr, a nie 250 jak było poprzednio!
Jak tu pysznie!!!! 
Chałwa!!! 
Dziękujemy Ci Kochana z Całego Serca 
