» Śro paź 21, 2009 18:33
Re: Zestaw fondue na Tyskie Mruczki u Justy&Zwierzaki START
W skład zestawu wchodzi:
- kociołek do fondue
- pokrywka
-podgrzewacz
-pokrywka do podgrzewacza
-6 widelczyków
Fondue wytwarza ciepło z podgrzewacza do którego wlewa się spirytus lub specjalne paliwo płynne. Podgrzewacz umieszcza się pod kociołkiem. Do kociołka można włożyć np. różne gatunki sera, lub czekoladę. Ponieważ jestem łasuchem i lubię czekoladę, znalazłam w książeczce przepis na fondue czekoladowe, pozwolę sobie przytoczyć.
Czas wykonania: pół godziny
ok. 780 kcal (to dla tych co lubią liczyć kalorie)
podawać należy z lodami owocowo-waniliowymi
200 g śmietany
200 g czekolady pełnomlecznej
200 g czekolady deserowej
1 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy
sok z 1 pomarańczy
1 torebka cukru waniliowego
4 łyżeczki likieru pomarańczowego
1 banan
1 gruszka
2 plasterki ananasa
1 łyżka soku cytrynowego
2 kiwi
100 g truskawek
Śmietanę podgrzać w garnku, dodać do niej pokruszoną czekoladę i stopić ją. Całość zaromatyzować skórką pomarańczową, sokiem pomarańczowym, cukrem waniliowym i likierem pomarańczowym. Banana, pomarańczę oraz gruszkę obrać. Razem z ananasem pokroić na niewielkie kawałki. Wszystkie owoce ułożyć na talerzykach. Kociołek z sosem czekoladowym postawić na podstawce z podgrzewaczem. Widelczykami nadziewać owoce i maczać je w sosie czekoladowym i zjadać.