Mysia i Neron*kotowanie z Alą*czyli wątek kocio- kulinarny

Już są i moje kciuki :ok:

Aluś kochana tak mi przykro :cry:

Z całych sił kciuki trzymam :ok:

Jesteśmy z Wami :1luvu:

dzięki wielkie forumowe kciuki czynią cuda

Kukurydziane smakołyki z marchewką
oczywiście cotygodniowy odcinek dla JoasiS i jej wybrednego TŻta :mrgreen:

przygotowanie 15-20 minut

Składniki na 2 osoby
½ piersi kurzej lub wieprzowina
Płatki kukurydziane
2 jajka
Sól, pieprz, ostra papryka,
Może być kurkuma, wędzona papryka, zioła właściwie co kto lubi
Olej
Sos ulubiony przepis i składniki niżej

Paczka marchewki mrożonej liliputki
1 łyżka masła
Pół łyżeczki cukru
Szczypta soli
2 łyżki bułki tartej

Zamrożoną marchewkę wrzucamy do garnka wsypujemy sól i cukier dodajemy 1 łyżeczkę masła przykrywamy pokrywką i dusimy około 15 minut

Mięso kroimy w paski o średnicy około centymetra i długości około 5 cm solimy troszkę i pieprzymy
W blenderze miksujemy płatki kukurydziane tak by nie zrobił się pył a zostały małe kawałeczki, dodajemy dużą ilość przypraw (kukurydza pochłania trochę smaki) i mieszamy dokładnie
Jeżeli nie macie Bendera można wsypać płatki do grubszej torebki i rozwałkować wałkiem do ciasta
lub wsypać do miski i tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść w sprawie rozkruszenia płatków można być twórczym :mrgreen:

rozbijamy jajka do miseczki i rozbełtujemy widelcem i wrzucamy po kilka kawałków mięsa a
następnie kawałeczki wrzucamy w płatki kukurydziane obtaczając w nich dokładnie tak aby na mięsie była gruba warstwa
rozgrzewamy olej na patelni lub we frytkownicy (wiem że niektóre z Was mają :twisted:

) oleju powinno być na patelni tak żeby kawałki do połowy były zanurzone i smażymy
kurczak smaży się szybko, wieprzowina wolniej więc płomień powinien być do niej mniejszy
gotowe wyjmujemy na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym żeby odsączyć nadmiar tłuszczu
w tym czasie marchewka powinna być już gotowa, zdejmujemy pokrywkę i wsypujemy dwie łyżki bułki tartej mieszamy, dwie minutki i gotowe

można podawać z frytkami lub tylko z sosami
Sos robimy z 2 łyżeczek musztardy 2 łyżeczek ketchupu, 4 łyżeczek majonezu, soli, pieprzy, ziół prowansalskich i pokrojonego drobno szczypiorku
majonez można zastąpić gęstym jogurtem np. bakoma, bałkański itd. ale danie i tak jest kaloryczne więc co tam kilka kalorii więcej

Smacznego

Mój TŻ był zachwycony ostrością chrupkością i smakiem jutro ma być to samo :roll:

Wygląda smakowicie :ok:

Przy najbliższej okazji zrobię

Ostatnio nie mam czasu gotować

Tylko super szybie danka

Acha - za przyjaciela :ok:

Doczytałam. Cholercia, Aluś, :ok:

.

shira3 pisze:Wygląda smakowicie Przy najbliższej okazji zrobię
Ostatnio nie mam czasu gotować Tylko super szybie danka
Acha - za przyjaciela

bylo pycha naprawdę polecam, takie mocno podrabiane KFC

zjadłam bez dodatków w postaci ziemniaków a TŻ jeszcze z chlebem

za kciuki bardzo Wam dziękuje dziewczyny, jesteśmy pozytywnych myśli musi być dobrze :ok:

Kolejny raz trenowałam bardziej przypieczoną wersję ulubionego ciasta Krzysia tylko.... czy jutro zdąży na degustację nie wiem :wink:

Dodaję jeszcze więcej kciuków bo to już prawie dziś :ok:

Alusia, przede wszystkim kciuki za przyjaciela :ok:

Za przepis pięknie dziękuję

. Obiecuję, że zrobię. Jeżeli nie w ten weekend, to w następnym tygodniu na pewno. Alu, napisz mi jeszcze jakiego oleju używasz, dobrze?

JoasiaS pisze:Alusia, przede wszystkim kciuki za przyjaciela

Za przepis pięknie dziękuję . Obiecuję, że zrobię. Jeżeli nie w ten weekend, to w następnym tygodniu na pewno. Alu, napisz mi jeszcze jakiego oleju używasz, dobrze?

Dzięki

ja słonecznikowego najczęściej ale może być taki jaki lubicie, no nie oliwa z oliwek bo smak będzie bardzo charakterny :wink: